هناك العديد من الطرق الجديدة لإعداد الدجاج بعد سلقه، إليك بعض الأفكار مع التركيز على تقديم نكهات مختلفة ومبتكرة :

أولاً: التركيز على التتبيلة والتغميس:

*

دجاج مشوي بالفرن مع تتبيلة حارة:

بعد سلق الدجاج، قطّعيه إلى قطع متوسطة الحجم. تبّليه بخليط من الزنجبيل والثوم المفرومين، الفلفل الحار الأحمر، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود. شوّيه في الفرن حتى يصبح مقرمشاً من الخارج وطرى من الداخل.
*

دجاج مقلي بالبقسماط مع صلصة خاصة:

غطّي قطع الدجاج المسلوق بخليط من البقسماط، الأعشاب، التوابل (مثل الريحان، البقدونس، زعتر، أوريغانو، ملح، فلفل)، وبيض مخفوق. اقليه في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. قدّمه مع صلصة خاصة بك، مثل صلصة الثوم، صلصة الباربيكيو، أو صلصة الليمون بالزعتر.
*

دجاج بالكاري مع الخضار:

ضعي الدجاج المسلوق في صلصة كاري جاهزة أو محضرة منزلياً مع خضار مثل البصل، الفلفل، الطماطم، البطاطس، والبازلاء. اطهيها في قدر حتى تتغلغل النكهات.
*

دجاج متبل بالزبادي والحليب:

انقع الدجاج المسلوق في مزيج من الزبادي، الحليب، الكمون، الكزبرة، والملح لمدة ساعة على الأقل. ثم اشويه أو اقليه. الزبادي والحليب سيضيفان طراوة ورطوبة إضافية.
*

دجاج بالصوص الحلو والحامض:

حضري صوص حلو وحامض باستخدام صوص الصويا، السكر، الخل، وعصير الليمون. أضيفي الدجاج المسلوق للصوص واطهيه حتى يتغلغل فيه.

ثانياً: التركيز على طريقة الطهي:

*

دجاج بالقدر الكهربائي:

ضع الدجاج المسلوق مع الخضار المفضلة لديك في قدر كهربائي. أضيفي التوابل والأعشاب التي تفضلونها واختر وضع الطهي المناسب.
*

دجاج محشي بالفرن:

حشِ الدجاج المسلوق بأرز محشي بالخضار والفطر والتوابل، ثمّ خبزه في الفرن حتى ينضج الحشو ويكتسب الدجاج قشرة ذهبية.

ثالثاً: إضافات مبتكرة:

*

دجاج مع جبن موزاريلا:

بعد سلق الدجاج، ضعيه في صينية فرن، ثمّ وزّع فوقه جبن موزاريلا وخبزه حتى يذوب الجبن.
*

لفائف دجاج بالخضار:

قطع الدجاج المسلوق إلى شرائح، ثمّ لفّه مع الخضار (الخيار، الجزر، الفلفل) في خبز التورتيلا.
*

سلطة دجاج مع صلصة فريدة:

أضف الدجاج المسلوق المفروم إلى سلطة مع الخضروات المفضلة لديك وابتكر صلصة مميزة (مثل صلصة الأفوكادو، صلصة اليوناني، أو صلصة الجبن الكريمية).


تذكر دائماً أن تتنوع في استخدام التوابل والأعشاب لتمنح الدجاج نكهات مختلفة. يمكنك أيضاً إضافة المكسرات، الزبيب، أو الفواكه المجففة لإضافة نكهات جديدة. اختر الطريقة التي تناسب ذوقك ووقتك المتاح.