يتخلص الجسم من الدهون من خلال عملية معقدة تتضمن عدة مراحل :

1. تحويل الدهون إلى طاقة:

*

التحليل الدهني (Lipolysis):

يتم تفكيك الدهون المخزنة في الخلايا الشحمية (adipocytes) إلى أحماض دهنية وجلسرين. يتم تحفيز هذه العملية بواسطة هرمونات مثل الأدرينالين والنورأدرينالين والغلوكاغون.
*

أكسدة بيتا (Beta-oxidation):

يتم نقل الأحماض الدهنية إلى الميتوكوندريا (مولدات الطاقة في الخلايا) حيث تخضع لعملية أكسدة بيتا. هذه العملية تُنتج جزيئات تُستخدم لإنتاج الطاقة (ATP).

2. إخراج النواتج:

*

ثاني أكسيد الكربون (CO2):

يتم إخراج جزء من نواتج أكسدة الأحماض الدهنية على شكل ثاني أكسيد الكربون عبر الرئتين أثناء التنفس.
*

الماء (H2O):

يتم إخراج جزء آخر على شكل ماء، سواءً عن طريق التعرق أو البول.

3. دور الكبد والكلى:

*

الكبد:

يلعب الكبد دورًا مهمًا في معالجة نواتج أكسدة الأحماض الدهنية، ويحول بعضها إلى أجسام كيتونية التي يمكن استخدامها كوقود أو إخراجها في البول.
*

الكلى:

تساهم الكلى في إخراج بعض نواتج الأيض الدهنية في البول.

العوامل المؤثرة على عملية التخلص من الدهون:

*

النظام الغذائي:

يؤثر نوع الطعام وكميته بشكل كبير على معدل حرق الدهون. نظام غذائي صحي ومتوازن منخفض السعرات الحرارية غني بالبروتينات والألياف والفواكه والخضروات يُعدّ أساسياً.
*

النشاط البدني:

ممارسة الرياضة بانتظام، خاصةً تمارين الكارديو وتدريبات القوة، تُسرّع من عملية حرق الدهون.
*

الهرمونات:

للهرمونات دور أساسي في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، مثل هرمونات الغدة الدرقية والانسولين.
*

العوامل الوراثية:

تؤثر الجينات على معدل الأيض وقدرة الجسم على حرق الدهون.
*

النوم الكافي:

قلة النوم قد تؤثر سلبًا على عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
*

التوتر:

يُمكن أن يؤثر التوتر على الهرمونات، مما قد يُؤدي إلى زيادة تخزين الدهون.

ملاحظة هامة:

فقدان الوزن بشكل صحي ومتوازن يتطلب اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام. يُنصح باستشارة طبيب أو أخصائي تغذية قبل البدء بأي نظام غذائي أو برنامج رياضي جديد، خاصةً إذا كان لديك أي مشاكل صحية.