لحم الأرانب يُعتبر مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية، وله فوائد صحية متعددة، منها :

*

قليل الدهون وغني بالبروتين:

يحتوي على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة، ويساهم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم، مع نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في التحكم في وزنهم أو لديهم مشاكل في القلب.

*

غني بالحديد:

مصدر جيد للحديد، وهو ضروري لعمل خلايا الدم الحمراء ومنع فقر الدم.

*

غني بالفوسفور:

يساعد الفوسفور على بناء العظام والأسنان الصحية.

*

غني بالبوتاسيوم:

البوتاسيوم مهم لوظائف الأعصاب والعضلات، ويساعد في تنظيم ضغط الدم.

*

غني بفيتامين ب:

يحتوي على فيتامينات ب المركبة، مثل النياسين والريبوفلافين والثيامين، وهي مهمة للطاقة الأيضية ووظائف الجسم المختلفة.

*

سهل الهضم:

لحم الأرانب يتميز بسهولة هضمه مقارنةً بأنواع أخرى من اللحوم.

*

خيار غذائي مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو الجلوتين:

يُعتبر خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو اللاكتوز، حيث أنه لا يحتوي على أي منهما.

لكن يجب التنويه إلى:

*

احتياطات الطهي:

يجب طهي لحم الأرانب جيداً للتخلص من أي بكتيريا ضارة.
*

الحساسية:

بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاه لحم الأرانب.
*

المحتوى الغذائي يختلف:

المحتوى الغذائي الدقيق يختلف حسب طريقة التربية والتغذية للأرنب.


بشكل عام، يُعتبر لحم الأرانب خيارًا غذائيًا صحيًا ولذيذًا، ولكنه يجب دمجه في نظام غذائي متوازن ومتنوع للحصول على أفضل الفوائد الصحية.