تلوين البيض بألوان طبيعية طريقة ممتعة وصحية، إليك بعض الطرق باستخدام مكونات منزلية :

أولاً: التحضير:

*

البيض:

استخدم بيضًا أبيض للحصول على ألوان أكثر وضوحًا. يُفضل استخدام بيض مُبرد.
*

الوعاء:

استخدم أوعية غير قابلة للتفاعل مع المواد المستخدمة، مثل الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
*

الوقت:

تختلف مدة التلوين حسب اللون المطلوب وتركيز المادة المُستخدمة، لذا راقب البيض باستمرار.

ثانياً: الألوان الطبيعية وطرق الحصول عليها:

*

الأصفر:

*

الكركم:

انقع البيض في محلول من الماء الساخن والكركم (كمية كبيرة للحصول على لون غامق). كلما زادت كمية الكركم، زاد عمق اللون.
*

بشرة البصل:

اغلي قشور البصل في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل، ثم ضع البيض في المحلول واتركه لمدة ساعة أو أكثر للحصول على درجات مختلفة من اللون الأصفر والبني.

*

البرتقالي:

*

الكركم + عصير الشمندر:

مزيج من الكركم وعصير الشمندر يعطي لون برتقالي فاتح إلى متوسط.

*

الأحمر:

*

الشمندر:

اغلي الشمندر المقطع إلى شرائح رفيعة مع الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم ضع البيض في المحلول واتركه لمدة ساعة أو أكثر. كلما طالت المدة، ازداد عمق اللون. يمكنك إضافة الخل لتثبيت اللون.

*

الأرجواني:

*

الكرنب الأحمر:

اغلي الكرنب الأحمر المفروم في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم أضف البيض واتركه لمدة ساعة أو أكثر.

*

الأزرق/البنفسجي:

*

العنب الأحمر:

اغلي كمية كبيرة من العنب الأحمر مع الماء، ثم ضع البيض في المحلول.

*

الأخضر:

*

السبانخ:

اغلي السبانخ في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم ضع البيض في المحلول. اللون الناتج أخضر فاتح.

ثالثاً: نصائح إضافية:

*

الخل:

إضافة الخل إلى الماء يساعد على تثبيت اللون ويسهل اختراق الصبغة لقشرة البيضة.
*

المدة:

مدة غليان الخضار والفاكهة تؤثر على شدة اللون، جرب فترات مختلفة لتحقيق النتيجة المرغوبة.
*

التجفيف:

بعد التلوين، جفف البيض برفق بمنشفة ورقية.
*

التخزين:

احفظ البيض المُلون في الثلاجة.

ملاحظة هامة:

الألوان الطبيعية تكون أقل شدة من الألوان الصناعية، لذا قد تحتاج إلى تجربة عدة طرق للحصول على اللون المطلوب. اللون الناتج يعتمد على نوع وكمية المكونات المستخدمة، وكذلك على نوع البيض ومدة النقع. استمتع بالتجربة!