بطاطس بالجبنة : وصفات متنوعة لأطباق لذيذة

بطاطس بالجبنة هي مزيج كلاسيكي ولذيذ يجمع بين نكهة البطاطس الكريمية والجبن الذائب. هناك العديد من الطرق لتحضير هذا الطبق، إليكِ بعض الأفكار:

وصفات متنوعة:

• بطاطس مهروسة بالجبنة:

  • اسلقي البطاطس واهرسيها جيداً.
  • أضيفي الزبدة والحليب والملح والفلفل الأسود.
  • أضيفي الجبن المبشور (موزاريلا، شيدر، أو أي نوع تفضلين) وقلبي حتى يذوب.
  • زيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

• بطاطس وِدجز بالجبنة:

  • قطعي البطاطس إلى شرائح سميكة على شكل وِدجز.
  • تبليها بالملح والفلفل الأسود والأعشاب التوابل.
  • اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  • ضعيها في صينية فرن ووزعي عليها الجبن المبشور.
  • أدخليها الفرن حتى يذوب الجبن.

• بطاطس أوفن بالجبنة:

  • قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
  • رصيها في صينية فرن ورشي عليها زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، وأعشاب.
  • اخبزيها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • أخرجيها من الفرن ووزعي عليها الجبن المبشور.
  • أدخليها الفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن.

• كرات البطاطس بالجبنة:

  • اسلقي البطاطس واهرسيها.
  • أضيفي البيض والبصل الأخضر المفروم والجبن المبشور والتوابل.
  • شكلي الخليط على شكل كرات.
  • اغمسيه في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
  • اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

• بطاطس بالجبنة والبصل الكراميل:

  • قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
  • اقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • رصي البطاطس في صينية فرن ووزعي عليها البصل الكراميل والجبن.
  • اخبزيها في الفرن حتى يذوب الجبن.

نصائح إضافية:

• الجبن: يمكنكِ استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضلينه، مثل الموزاريلا، الشيدر، الجودة، أو حتى الجبن الأزرق.
• التوابل: أضيفي التوابل التي تناسب ذوقكِ، مثل الثوم البودرة، البصل البودرة، أو البابريكا.
• التقديم: قدمي البطاطس بالجبنة كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية.