طريقة إعداد الدجاج بالفرن : وجبة شهية وسهلة التحضير

الدجاج المشوي بالفرن من الأطباق المحببة للكثيرين لما يتمتع به من طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية. إليكِ عدة طرق لإعداد الدجاج بالفرن:

الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب:

• المكونات:
  • دجاجة كاملة أو قطع دجاج
  • عصير ليمونة كبيرة
  • فصوص ثوم مهروسة
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • أعشاب مجففة (زعتر، روزماري، أوريجانو)
• الطريقة:
  • اخلطي عصير الليمون، الثوم المهروس، زيت الزيتون، التوابل والأعشاب في وعاء.
  • دلكي قطع الدجاج بالتتبيلة من جميع الجهات واتركيها تتمرغ لمدة ساعة على الأقل.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي قطع الدجاج في صينية واخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.

الدجاج بالخضار:

• المكونات:
  • قطع دجاج
  • بطاطس مقطعة
  • جزر مقطع
  • بصل مقطع
  • فلفل ألوان مقطع
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات مشكلة
• الطريقة:
  • ضعي قطع الدجاج والخضروات في صينية.
  • تبلي بالزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى تتغطى جميع القطع بالتتبيلة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • اخبزي المكونات لمدة 45 دقيقة إلى ساعة أو حتى ينضج الدجاج والخضروات.

الدجاج بالكريمة:

• المكونات:
  • قطع دجاج
  • كريمة طعام
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات دجاج
• الطريقة:
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي قطع الدجاج في صينية.
  • تبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات.
  • اخبزي الدجاج لمدة 30 دقيقة.
  • أضيفي الكريمة والجبن واخبزي لمدة 10 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه.

نصائح إضافية:

• التتبيلة: يمكنكِ استخدام أي نوع من التتبيلات التي تفضلينها، مثل تبيلة الزبادي أو الخردل.
• الخضروات: يمكنكِ إضافة أي نوع من الخضروات التي تفضلينها مثل البروكلي، القرنبيط، أو الكوسة.
• الجبن: يمكنكِ استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضلينه مثل الشيدر أو البارميزان.
• الفرن: احرصي على تسخين الفرن جيدًا قبل وضع الصينية.
• الوقت: وقت الطهي يختلف حسب حجم قطع الدجاج ودرجة حرارة الفرن