لا توجد قصة تاريخية محددة ومعروفة على نطاق واسع حول اختراع أو أصل حلوى الفالوذج. فهو حلوى قديمة نسبياً، وانتشاره الجغرافي الواسع (إيران، الهند، باكستان، جنوب شرق آسيا، الخ) يجعل من الصعب تحديد منشأه بدقة وتتبع قصة محددة لابتكاره.

ومع ذلك، يمكننا بناء قصة محتملة بناءً على المعلومات المتوفرة :

قصة محتملة (خيالية):

في قرية صغيرة على ضفاف نهر دافئ في إيران القديمة، كانت تعيش فتاة اسمها "فريدة". كانت فريدة فتاة ماهرة في الطبخ، تحب تجربة نكهات جديدة وإضافة لمساتها الخاصة على الأطباق التقليدية. في يومٍ حارّ، قررت فريدة صنع شيءٍ منعشٍ لأسرتها. جمعت بعض نبات "الشيح" (أو نبات مماثل) المعروف بخصائصه المنعشة، وغسلتها بعناية. بعد ذلك، طبختها وهرستها لتكوين عجينة ناعمة. ثم أضافت إليها بعض العسل وعصير الليمون وماء الورد. وضعت الخليط في وعاء كبير لتبرد. كانت النتيجة خليطاً لزجاً، شفافاً بعض الشيء، برائحة منعشة.

ذهلت أسرتها من هذا المشروب الغريب الجديد. أطلقوا عليه اسم "فالوذج" (أو اسم مشابه)، وسرعان ما انتشر وصفة فريدة في القرى المجاورة. مع مرور الوقت، أضاف الناس مكونات أخرى مثل الحليب والفواكه المجففة والجوز، لتصبح "حلوى الفالوذج" كما نعرفها اليوم.

الحقيقة:

من المهم التأكيد على أن هذه القصة خيالية، لكنها تعكس بشكلٍ ما جوهر نشأة الوصفات الشعبية. فغالباً ما تنشأ الأطباق التقليدية من تجارب منزلية بسيطة، تنتشر عبر الأجيال وتتطور بتعديلات وإضافات حتى تصبح وصفات محبوبة ومعروفة. لم يكن هناك "مخترع" واحد لحلوى الفالوذج، بل هي نتيجة لتطورٍ طويلٍ عبر الثقافات المختلفة.

باختصار، لا يوجد مصدر تاريخي موثوق يُحدد أصل الفالوذج بدقة، لكن قصته حكاية عن الابتكار ورحلةٍ عبر الزمن والثقافات.