يُزرع الخس بطرق مختلفة، تبعًا لنوع الخس و الظروف المناخية. إليك خطوات زراعة الخس بشكل عام :

1. اختيار البذور أو الشتلات:

*

البذور:

أكثر شيوعًا و اقتصادية. اختر بذورًا عالية الجودة من نوع الخس الذي تريده (مثل روماني، بِتْش، كريسب هيد، إلخ). تأكد من تاريخ صلاحيتها.
*

الشتلات:

أسرع طريقة للحصول على حصاد. يمكن شراء الشتلات الجاهزة من مشاتل أو حدائق محلية.

2. اختيار الموقع و إعداد التربة:

*

الموقع:

الخس يُفضل الشمس الجزئية (6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا) أو الظل الجزئي، خاصة في المناخات الحارة. تجنب المناطق المعرضة للرياح القوية.
* التربة:

تربة خصبة جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية، ضرورية. قم بتحسين تربة حديقتك بإضافة السماد أو الكومبوست قبل الزراعة. يجب أن يكون مستوى الحموضة (pH) بين 6.0 و 6.8.

3. الزراعة:

* البذور:

زرع البذور على عمق 0.5 سم تقريبًا و بمسافة 2.5 سم بين البذور. غطي البذور بطبقة رقيقة من التربة. بعد الإنبات (بعد حوالي 10-14 يومًا)، قلل عدد الشتلات إلى واحدة كل 20-30 سم حسب نوع الخس.
*

الشتلات:

احفر حفرة بحجم الجذر، ضع الشتلة فيها، وغطها بالتربة. تأكد من تغطية كامل الجذر. اترك مسافة بين الشتلات حسب نوعها (20-30 سم).

4. الري:

* الخس يحتاج للري بانتظام، خاصة خلال فترات الجفاف. حافظ على رطوبة التربة باستمرار، لكن تجنب الإفراط في الري الذي قد يؤدي إلى تعفن الجذور. الري بالتنقيط هو الأفضل.

5. التسميد:

* قم بتسميد الخس كل 2-3 أسابيع باستخدام سماد متوازن، اتبع تعليمات الاستخدام على العبوة.

6. الحماية من الآفات والأمراض:

* راقب الخس بانتظام للتحقق من وجود أي آفات أو أمراض. استخدم طرقًا بيولوجية للسيطرة على الآفات قدر الإمكان، مثل إزالة الحشرات يدويًا أو استخدام المبيدات الحيوية.

7. الحصاد:

* يعتمد وقت الحصاد على نوع الخس وسرعة نموه. يُحصد الخس الورقي عندما يصل حجم الأوراق إلى الحجم المرغوب. يُحصد الخس الكُرّي عندما تُغلق الرؤوس بشكل كامل. يمكن قطف الأوراق الخارجية تدريجيًا، مما يسمح للخس بالنمو والاستمرار في الإنتاج.

نصائح إضافية:

* استخدم طبقة من المهاد (مثل القش أو نشارة الخشب) حول النباتات للحفاظ على رطوبة التربة و تثبيط نمو الأعشاب الضارة.
* تجنب زراعة الخس في نفس المكان كل عام لتقليل خطر الأمراض والآفات.
* يمكن زراعة الخس في أحواض أو أوعية، مما يجعله مناسبًا للحدائق الصغيرة أو الشرفات.


بالتوفيق في زراعة الخس!