تُزرع فصوص الثوم، وليس البذور، للحصول على محصول جديد. إليك خطوات زراعة الثوم :

1. اختيار الوقت المناسب:

*

المناطق المعتدلة:

يُزرع الثوم في الخريف، قبل أول صقيع، عادةً بين شهر أكتوبر وديسمبر. هذا يسمح له بالتجذر قبل الشتاء والنمو في الربيع.
*

المناطق الدافئة:

يُزرع الثوم في أوائل الربيع أو الخريف، حسب المناخ. تجنب زراعته في فصل الصيف شديد الحرارة.

2. اختيار مكان الزراعة:

*

ضوء الشمس:

يحتاج الثوم إلى 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا.
* التربة:

يُفضل تربة جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية، وذات درجة حموضة بين 6.0 و 7.0. تجنب التربة الطينية الثقيلة التي تحتفظ بالكثير من الماء. قم بتحسين التربة عن طريق إضافة السماد العضوي قبل الزراعة.

3. تحضير فصوص الثوم:

*

فصل الفصوص:

افصل فصوص الثوم بعناية عن الرأس. تأكد من أن كل فص سليم وخالٍ من العفن أو التلف.
*

إزالة الطبقة الخارجية:

يمكنك إزالة الطبقة الخارجية الرفيعة من كل فص، لكن هذا ليس ضروريًا دائمًا.

4. زراعة الفصوص:

* عمق الزراعة:

ازرع الفصوص على عمق 2-3 سم (1-1.5 بوصة) ومسافة 10-15 سم (4-6 بوصات) بين كل فص. إذا كانت الفصوص كبيرة، يمكنك زيادة المسافة بينها.
*

الصفوف:

زرع الفصوص في صفوف متباعدة بمسافة 20-30 سم (8-12 بوصة).

5. الري والصيانة:

*

الري:

حافظ على رطوبة التربة بشكل ثابت، ولكن تجنب الإفراط في الري الذي قد يؤدي إلى تعفن الثوم. سقي بعمق عندما تجف الطبقة العليا من التربة.
*

التسميد:

إذا لم تكن التربة غنية بالمواد العضوية، يمكنك إضافة سماد متوازن في الربيع.
*

مكافحة الأعشاب الضارة:

ازرع الأعشاب الضارة بانتظام للحفاظ على صحة النباتات.
*

الحماية من الآفات:

راقب النباتات بحثًا عن الآفات مثل سوسة الثوم، واتخذ الإجراءات اللازمة عند الضرورة.

6. الحصاد:

*

وقت الحصاد:

يجب حصاد الثوم عندما تتحول أوراق النبات إلى اللون البني وتبدأ في الجفاف. عادة ما يكون ذلك بعد 8-10 أشهر من الزراعة.
*

طريقة الحصاد:

اسحب النباتات من الأرض برفق، أو احفرها باستخدام مجرفة.
*

التجفيف:

اترك النباتات تجف في مكان جاف و جيد التهوية لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع قبل تخزينها.

نصائح إضافية:

*

اختيار أصناف مناسبة:

اختر أصناف الثوم التي تتناسب مع مناخك وموسم زراعتك.
*

التناوب الزراعي:

لا تزرع الثوم في نفس المكان كل عام لتجنب استنزاف التربة وتقليل خطر الأمراض.
*

التخزين:

بعد التجفيف، قم بتخزين رؤوس الثوم في مكان بارد وجاف و جيد التهوية.


باتباع هذه الخطوات، يمكنك زراعة ثوم صحي ولذيذ في حديقتك. أتمنى لك حصادًا وفيرًا!