يُزرع الثوم بطريقتين رئيسيتين : بزرع

الفصوص

أو

البذور (البصلات)

. لكن زراعة الفصوص هي الطريقة الأكثر شيوعاً والأكثر نجاحاً للحصول على محصول جيد.

زراعة الفصوص (الطريقة الأكثر شيوعاً):

1-اختيار الفصوص: اختر فصوص ثوم كبيرة، صلبة، وخالية من أي علامات تعفن أو مرض. يفضل أن تكون الفصوص من رأس ثوم كبير وصحّي.
2-التوقيت: يزرع الثوم في الخريف (قبل الصقيع الأول) أو في أوائل الربيع (بعد انتهاء الصقيع الأخير) حسب منطقتك المناخية. الزراعة الخريفية تُفضل عموماً لإنتاج محصول أكبر حجماً.
3-إعداد التربة: احرص على أن تكون التربة جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية، وفضفاضة. قم بتسميد التربة قبل الزراعة بسماد عضوي متوازن.
4-الزراعة: ازرع الفصوص على عمق 4-6 سم و بمسافة 10-15 سم بين كل فصوص و 20-30 سم بين الصفوف. ضع الجانب المدبب للأسفل.
5-الري: سقي الثوم بانتظام، خاصةً خلال فترات الجفاف، ولكن تجنب الإفراط في الري لتجنب تعفن الفصوص.
6-العناية: إزالة الأعشاب الضارة بانتظام للحفاظ على نمو الثوم الصحي.
7-الحصاد: يحصد الثوم بعد حوالي 8-10 أشهر من الزراعة، عندما تبدأ أوراق الثوم في التحول إلى اللون البني وتجف. احفر الثوم برفق واتركه ليجف في مكان جاف جيد التهوية لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع قبل تخزينه.

زراعة البذور (البصلات):

هذه الطريقة أقل شيوعاً لأنها تستغرق وقتاً أطول (سنوات) لإنتاج رؤوس ثوم كاملة، وتُستخدم غالباً لإنتاج بذور جديدة (بصلات).

1-الزراعة: تزرع البصلات في الربيع.
2-العناية: تُروى بانتظام و تُزال الأعشاب الضارة.
3-الحصاد: بعد عام إلى عامين، تنتج البصلات رؤوس ثوم صغيرة تُستخدم بعد ذلك لزراعة فصوص.

نصائح إضافية:

*

الاختيار المناخي:

الثوم ينمو بشكل أفضل في مناخ بارد ومعتدل.
*

نوع الثوم:

يوجد أنواع مختلفة من الثوم تختلف في حجمها ومذاقها ووقت نضجها. اختر النوع المناسب لمنطقتك ومناخها.
*

مكافحة الآفات:

راقب الثوم بحثاً عن الآفات والأمراض، واتخذ التدابير اللازمة عند الضرورة.


باتباع هذه الخطوات، يمكنك زراعة ثوم صحي ولذيذ في حديقتك. تذكر أن الظروف المناخية والتربة قد تؤثر على نتائج زراعتك، لذلك قد تحتاج إلى تعديل بعض هذه الخطوات حسب منطقتك.