زراعة السبانخ عملية سهلة نسبيًا، سواءً في حديقة أو في أصيص. إليك دليل شامل لكيفية زراعة السبانخ :

1. التخطيط والتحضير:

*

اختيار الموقع:

السبانخ يحب الشمس الكاملة جزئيًا (4-6 ساعات من الشمس يوميًا) في مناخات دافئة، وفي المناخات الباردة يمكن أن يتحمل الظل الجزئي. يحتاج إلى تربة جيدة التصريف.
* تحضير التربة:

السبانخ يفضل تربة غنية بالمواد العضوية، جيدة التصريف، وذات درجة حموضة بين 6.0 و 7.0. قبل الزراعة، قم بتحسين التربة بإضافة السماد العضوي أو الكومبوست. حفر التربة على عمق 15-20 سم.
*

وقت الزراعة:

يمكن زراعة السبانخ في الربيع أو الخريف. يجب تجنب زراعة السبانخ في الصيف الحار، حيث أنه لا يتحمل درجات الحرارة العالية. في المناخات الباردة، يمكنك زراعته في أوائل الربيع أو أواخر الصيف/الخريف.


2. الزراعة:

* البذور:

يمكنك زراعة السبانخ مباشرة من البذور في الأرض. زرع البذور على عمق 1-1.5 سم، مع مراعاة مسافة 7-10 سم بين كل بذرة، و 20-30 سم بين الصفوف.
*

الشُتلات:

يمكنك أيضًا زراعة شتلات السبانخ، وهي طريقة أسرع للحصول على محصول. زرع الشتلات على نفس المسافة الموصى بها للبذور.
*

الري:

اسقِ البذور أو الشتلات جيدًا بعد الزراعة، وحافظ على رطوبة التربة باستمرار، لكن تجنب الإفراط في الري الذي قد يؤدي إلى تعفن الجذور.


3. العناية:

*

الري:

يحتاج السبانخ إلى الري المنتظم، خاصة خلال فترات الجفاف. سقي بعمق لتشجيع نمو الجذور.
*

التسميد:

إذا لم تكن التربة غنية بالمواد العضوية، يمكنك إضافة سماد متوازن خلال فترة النمو. اتبع التعليمات الموجودة على عبوة السماد.
*

التغطية:

يمكن وضع طبقة من المهاد (مثل القش أو النشارة) حول النباتات للمحافظة على رطوبة التربة، وقمع الأعشاب الضارة، وتنظيم درجة حرارة التربة.
*

مكافحة الآفات:

راقب النباتات بحثًا عن الآفات والأمراض. عالج أي مشاكل مبكرًا باستخدام طرق بيئية، مثل إزالة الحشرات يدويًا أو استخدام المبيدات الحيوية.
*

التخفيف:

بعد إنبات البذور، قم بتخفيف النباتات لترك مساحة كافية لكل نبات لينمو بشكل سليم. انتزع النباتات الزائدة بدلًا من سحبها.


4. الحصاد:

*

وقت الحصاد:

يعتمد وقت الحصاد على نوع السبانخ وطريقة الزراعة. يمكن حصاد أوراق السبانخ عندما تصل إلى الحجم المطلوب، عادةً بعد 4-6 أسابيع من الزراعة. يمكن حصاد الأوراق الخارجية أولاً، مما يسمح للنبات بالاستمرار في النمو.
*

طريقة الحصاد:

قطف الأوراق الخارجية من القاعدة، أو قصها بسكين حاد.

نصائح إضافية:

* في المناخات الحارة، زرع السبانخ في مكان مظلل جزئيًا.
* لتمديد موسم الحصاد، زرع دفعات من السبانخ على فترات أسبوعية.
* حماية النباتات من الصقيع عن طريق تغطيتها بأغطية زراعية.


بالتوفيق في زراعة السبانخ!