زراعة الملوخية عملية سهلة نسبيًا، لكنها تتطلب بعض العناية للحصول على محصول وفير. إليك دليل شامل لزراعة الملوخية :

1. البذور والشتلات:

*

البذور:

يمكنك شراء بذور الملوخية من محلات بيع البذور أو المشاتل. اختر بذورا ذات جودة عالية ومصدر موثوق.
*

الشتلات:

يمكنك أيضًا شراء شتلات جاهزة من المشاتل، وهذا يوفر عليك وقت إنبات البذور. لكن تأكد من صحة الشتلات وخلوها من الأمراض.

2. زراعة البذور:

*

الوقت المناسب:

يُفضل زراعة الملوخية في فصل الربيع أو الخريف، عندما تكون درجات الحرارة معتدلة. تتطلب الملوخية مناخ دافئ نسبياً لتنمو بشكل جيد، وتتجنب الصقيع.
* التربة:

تحتاج الملوخية إلى تربة خصبة جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية. قم بتحسين التربة قبل الزراعة بإضافة السماد العضوي أو الكومبوست. يفضل أن يكون مستوى الأس الهيدروجيني (pH) للتربة بين 6.0 و 7.0.
*

الزراعة:

زرع البذور على عمق حوالي 1 سم، على مسافة 15-20 سم بين كل بذرة و 30-40 سم بين الصفوف. يمكنك تغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة.
*

الري:

سقي البذور بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة، لكن تجنب الإفراط في الري لتجنب تعفن البذور.

3. زراعة الشتلات:

*

الوقت المناسب:

ازرع الشتلات بعد مرور خطر الصقيع.
*

الزراعة:

ازرع الشتلات في حفر مناسبة لحجمها، مع مراعاة المسافات الموصى بها بين كل شتلة. دفن الشتلات حتى مستوى سطح التربة.
*

الري:

سقي الشتلات بانتظام بعد الزراعة.

4. العناية بالمحصول:

*

الري:

الري المنتظم ضروري لنمو الملوخية، خاصة خلال فترات الجفاف. حافظ على رطوبة التربة بشكل دائم، لكن تجنب التشبع بالماء.
*

التسميد:

يمكنك تسميد الملوخية مرة أو مرتين خلال موسم النمو باستخدام سماد متوازن. اتبع التعليمات الموجودة على عبوة السماد.
*

التقليم:

قم بإزالة الأعشاب الضارة حول نباتات الملوخية بانتظام لمنعها من المنافسة على الماء والمغذيات.
*

مكافحة الآفات والأمراض:

راقب نباتات الملوخية بانتظام للكشف عن أي علامات للإصابة بالآفات أو الأمراض. استخدم مبيدات حشرية أو مبيدات فطرية مناسبة عند الضرورة.


5. الحصاد:

*

الوقت المناسب:

يمكن حصاد أوراق الملوخية عندما تصل إلى الحجم المطلوب، عادةً بعد 6-8 أسابيع من الزراعة. يمكنك قطف الأوراق الخارجية أولاً، تاركًا الأوراق الداخلية لتنمو.
*

طريقة الحصاد:

قطف الأوراق من النباتات بسكين حاد أو مقص. لا تقم بقلع النباتات من الجذور.

نصائح إضافية:

* اختر موقعًا مشمسًا لزراعة الملوخية، حيث تحتاج إلى 6-8 ساعات من أشعة الشمس يوميًا.
* تعتبر الملوخية من النباتات التي تتطلب كمية كبيرة من الماء، لذا تأكد من ريها بانتظام.
* يمكن زراعة الملوخية في أحواض أو أوعية كبيرة إذا لم يكن لديك حديقة.


باتباع هذه الخطوات، ستتمكن من زراعة محصول وفير من الملوخية الطازجة واللذيذة. تذكر أن تتكيف مع الظروف المناخية في منطقتك، والبحث عن أي نصائح محلية إضافية قد تكون مفيدة.