زراعة الثوم عملية بسيطة نسبيًا، لكنها تختلف قليلاً اعتمادًا على نوع الثوم (الخريف أو الربيع) ومناخك. إليك دليل شامل :

1. اختيار نوع الثوم:

*

ثوم الخريف (الخريف):

يُزرع في الخريف (عادةً قبل الصقيع الأول) ويحصد في الصيف التالي. هذا النوع ينتج أكبر رؤوس ثوم. معظم أنواع الثوم المتوفرة في المتاجر هي من هذا النوع.
*

ثوم الربيع (الربيع):

يُزرع في الربيع ويحصد في أواخر الصيف أو الخريف. ينتج رؤوسًا أصغر، لكنه مقاوم للصقيع بشكل أفضل.

2. تحديد وقت الزراعة:

*

ثوم الخريف:

زرع قبل 6-8 أسابيع من أول صقيع متوقع في منطقتك. يسمح هذا للثوم بتكوين نظام جذر قوي قبل حلول فصل الشتاء.
*

ثوم الربيع:

زرع بعد آخر صقيع متوقع في منطقتك، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي 10 درجات مئوية.

3. تحضير التربة:

* اختر منطقة تتعرض لأشعة الشمس الكاملة (6-8 ساعات يوميًا) أو شبه الظل.
* تحسين تصريف التربة جيدًا، حيث أن الثوم لا يحب التربة المشبعة بالمياه. إذا كانت تربتك ثقيلة، أضف إليها السماد أو الخث لتحسين تصريفها.
* حرث التربة جيدًا على عمق 15-20 سم.
* أضف السماد العضوي المتحلل جيدًا قبل الزراعة، هذا يحسن من جودة التربة ويزيد من غلة المحصول.

4. زراعة الثوم:

* افصل فصوص الثوم عن بعضها البعض، تأكد من أنها سليمة وخالية من الأمراض أو العفن.
* ازرع فصوص الثوم على عمق 5-7 سم، والمسافة بين كل فصوص حوالي 10-15 سم. الزراعة العميقة تساعد على حماية الفصوص من الصقيع.
* غطِ الفصوص بالتراب ثم اسقِ جيداً.

5. العناية بالثوم:

*

الري:

اسقِ الثوم بانتظام، خاصة خلال فترات الجفاف. تجنب الإفراط في الري لتجنب تعفن الجذور.
*

التسميد:

يمكن إضافة سماد متوازن مرة واحدة خلال موسم النمو، خاصةً إذا لم تُضيف سمادًا قبل الزراعة. تجنب الإفراط في التسميد.
*

مكافحة الأعشاب الضارة:

قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام للمحافظة على نمو الثوم الصحي.
*

الحماية من الآفات:

راقب النباتات بحثًا عن علامات الإصابة بالآفات، وتخلص منها إذا لزم الأمر باستخدام الطرق الطبيعية أو المبيدات الحشرية المناسبة.

6. الحصاد:

*

ثوم الخريف:

حصاد الثوم عندما تبدأ أوراق النبات في التحول إلى اللون الأصفر و يجف النبات قليلاً. عادةً ما يكون هذا في الصيف.
*

ثوم الربيع:

حصاد الثوم عندما تبدأ أوراق النبات في التحول إلى اللون الأصفر و يجف النبات قليلاً. عادةً ما يكون هذا في أواخر الصيف أو الخريف.
* اخرج رؤوس الثوم من الأرض برفق. اتركها لتجف في مكان جاف و جيد التهوية لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع تقريباً، قبل تنظيفها و تخزينها في مكان بارد وجاف.

نصائح إضافية:

* يمكنك استخدام الثوم من نفس المحصول في الزراعة للعام المقبل، ولكن تأكد من اختيار فصوص سليمة وخالية من الأمراض.
* تجنب زراعة الثوم في نفس المكان كل عام لتقليل مخاطر الأمراض والآفات.


أتمنى لك حصاداً وفيرًا!