يُزرع قصب السكر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم، حيث المناخ الدافئ والرطب هو الأمثل لنموه. بعض الدول الرئيسية المنتجة لقصب السكر تشمل :

*

البرازيل:

أكبر منتج عالميًا.
*

الهند:

ثاني أكبر منتج عالميًا.
*

الصين:

ثالث أكبر منتج عالميًا.
*

تايلاند:

رابع أكبر منتج عالميًا.
*

باكستان:

خامس أكبر منتج عالميًا.

بالإضافة إلى هذه الدول، يُزرع قصب السكر أيضًا بكميات كبيرة في دول أخرى مثل: إندونيسيا، المكسيك، أستراليا، كوبا، كولومبيا، فيتنام، جنوب أفريقيا، وعدد من الدول في أفريقيا وأمريكا الجنوبية.

تتطلب زراعة قصب السكر تربة خصبة، وكمية وفيرة من مياه الري، وحرارة عالية على مدار السنة تقريبًا.