الزراعة هي العملية التي ينتج فيها البشر الطعام أو المواد الخام الأخرى من خلال زراعة المحاصيل وتربية الحيوانات. وهي تشمل مجموعة واسعة من الأنشطة، من تحضير الأرض وزرع البذور إلى حصاد المحاصيل ورعاية الحيوانات. وتشمل أيضاً معالجة المنتجات الزراعية وتخزينها وتسويقها. تعتبر الزراعة أساسًا لمعظم الحضارات البشرية، وقد تطورت على مر العصور من ممارسات بسيطة إلى صناعات معقدة تستخدم تقنيات متقدمة.