زراعة دوار الشمس عملية ممتعة نسبيًا، إليك دليل شامل لكيفية زراعتها :

1. التخطيط والتحضير:

*

اختيار الموقع:

يحتاج دوار الشمس إلى أشعة شمس مباشرة لمدة 6-8 ساعات يوميًا. اختر مكانًا مشمسًا في حديقتك مع تربة جيدة التصريف.
* نوع التربة:

يفضل دوار الشمس تربة خصبة، جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية. قم بإجراء اختبار للتربة لمعرفة مستوى الرقم الهيدروجيني (pH) الأمثل هو بين 6.0 و 7.5. يمكن تحسين التربة عن طريق إضافة السماد العضوي قبل الزراعة.
*

وقت الزراعة:

يعتمد وقت الزراعة على منطقتك المناخية. بشكل عام، يمكنك زراعة بذور دوار الشمس بعد آخر صقيع في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي 15 درجة مئوية.

2. الزراعة:

*

البذر المباشر:

هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا. زرع البذور على عمق حوالي 2-3 سم و بمسافة 15-30 سم بين كل بذرة و 45-60 سم بين الصفوف، تعتمد المسافة على حجم النبات البالغ.
*

الشتلات:

يمكنك زراعة الشتلات في الداخل قبل أسابيع قليلة من آخر صقيع، ثم نقلها إلى الخارج بعد أن تصبح قوية بما فيه الكفاية.
*

الري:

سقي البذور جيدًا بعد الزراعة، وحافظ على رطوبة التربة باستمرار، ولكن تجنب الإفراط في الري.

3. العناية:

*

الري:

يحتاج دوار الشمس إلى كمية كافية من الماء، خاصة خلال فترة النمو. سقي بعمق كلما جفت الطبقة العليا من التربة.
*

التسميد:

ليس ضروريًا دائمًا، ولكن يمكنك إضافة سماد متوازن منخفض النيتروجين إذا كانت التربة فقيرة.
*

الأعشاب الضارة:

إزالة الأعشاب الضارة حول النباتات لحمايتها من المنافسة على الماء والمغذيات.
*

الدعم:

قد تحتاج بعض أصناف دوار الشمس الطويلة إلى الدعم، خاصة في المناطق العاصفة.

4. الحصاد:

*

بذور دوار الشمس:

تبدأ رؤوس دوار الشمس في النضج بعد حوالي 90-120 يومًا من الزراعة، ستلاحظ أن الجزء الخلفي من الرأس يبدأ في الانحناء. حصاد الرؤوس عندما تصبح البذور جافة وصلبة. يمكنك قص الرؤوس وتركها تجف تمامًا في مكان جاف ودافئ.
*

الزهور:

يمكن قطف الزهور المزهرة في أي وقت للاستخدام في باقات.

نصائح إضافية:

*

اختيار الأصناف المناسبة:

هناك العديد من أصناف دوار الشمس المختلفة، اختار أصنافًا مناسبة لمنطقتك المناخية.
*

الوقاية من الآفات:

راقب النباتات بحثًا عن أي آفات أو أمراض، واتخذ إجراءات وقائية إذا لزم الأمر.
*

الطيور:

يمكن أن تكون الطيور مصدرًا مزعجًا، يمكنك استخدام أغطية خاصة لحماية رؤوس دوار الشمس أثناء نضجها.


بالتوفيق في زراعة دوار الشمس!