إليك بعض الوصفات البسيطة والسهلة :

وصفة 1: بيض مقلي بالخضار

*

المكونات:

بيضتان، بصل مفروم، فلفل ألوان مفروم، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود.
*

طريقة التحضير:

1. سخّني القليل من زيت الزيتون في مقلاة.
2. أضيفي البصل والفلفل وشوّحي حتى يذبلوا قليلاً.
3. اصنعي حفرة في وسط الخضار واكسري البيضتين فيها.
4. تبّلي بالملح والفلفل.
5. اطبخي حتى ينضج البيض حسب رغبتك.

وصفة 2: سلطة طحينة

*

المكونات:

خيار مقطع، طماطم مقطعة، بقدونس مفروم، عصير ليمون، طحينة، ماء، ملح، كمون.
*

طريقة التحضير:

1. اخلطي الطحينة مع الماء حتى تحصلي على قوام كريمي.
2. أضيفي عصير الليمون، الملح، والكمون واخلطي جيداً.
3. أضيفي الخيار، الطماطم، والبقدونس وقلّبي.

وصفة 3: سندويشات تونة

*

المكونات:

تونة معلبة مصفاة، مايونيز، عصير ليمون، ملح، فلفل، خبز.
*

طريقة التحضير:

1. اخلطي التونة مع المايونيز، عصير الليمون، الملح، والفلفل.
2. ضعي الخليط على الخبز.

وصفة 4: شوربة عدس بسيطة

*

المكونات:

عدس أحمر، بصل مفروم، جزر مبشور، مرق دجاج أو نباتي، ملح، فلفل.
*

طريقة التحضير:

1. سخّني القليل من الزيت في قدر.
2. أضيفي البصل والجزر وشوّحي حتى يذبلوا.
3. أضيفي العدس والمرق.
4. تبّلي بالملح والفلفل.
5. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج العدس (حوالي 20-30 دقيقة).

وصفة 5: أرز بالخضار

*

المكونات:

أرز، بصل مفروم، خضار مجمدة (بازلاء، ذرة، فاصوليا)، مرق دجاج أو نباتي، ملح، فلفل.
*

طريقة التحضير:

1. اغسل الأرز جيداً.
2. سخّني القليل من الزيت في قدر.
3. أضيفي البصل وشوّحي حتى يذبل.
4. أضيفي الأرز والخضار والمرق.
5. تبّلي بالملح والفلفل.
6. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز (حسب تعليمات العبوة).


تذكر أن هذه وصفات بسيطة جداً، ويمكنك تعديلها حسب ذوقك وإضافة مكونات أخرى. أتمنى أن تستمتع بطبخها!