الماء عنصر أساسي وحيوي لجميع الكائنات الحية، ولا يمكن لأي كائن حي أن يعيش بدونه. أهميته تتجلى في العديد من الجوانب، منها :

1. المكون الرئيسي للخلايا:

الماء يشكل نسبة كبيرة من وزن الجسم في معظم الكائنات الحية، ويتراوح بين 50% إلى 90%، وهو المذيب الرئيسي داخل الخلايا، حيث تحدث فيه معظم التفاعلات الكيميائية الحيوية الضرورية للحياة.

2. نقل المواد:

الماء هو الوسط الذي تنقل فيه المواد الغذائية والفضلات والأكسجين وثاني أكسيد الكربون داخل الكائن الحي، من خلال الدم أو النسغ في النباتات.

3. تنظيم درجة الحرارة:

يمتلك الماء قدرة عالية على امتصاص الحرارة وإطلاقها، مما يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم والحفاظ عليها ضمن نطاق ضيق، وهذا يحمي الكائنات الحية من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. التعرق مثلاً، هو آلية فعّالة لتبريد الجسم عن طريق تبخر الماء.

4. المشاركة في التفاعلات الكيميائية:

الماء يشارك مباشرة في العديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية الأساسية، مثل التفاعلات الهيدروليكية التي تكسر الجزيئات الكبيرة إلى جزيئات أصغر.

5. المذيب العام:

يُعتبر الماء مذيبًا ممتازًا للعديد من المواد، مما يسمح بسهولة نقل المواد الغذائية والأملاح المعدنية داخل الكائن الحي.

6. الوسيط في العمليات الخلوية:

الماء ضروري لحدوث العديد من العمليات الخلوية الحيوية، مثل النقل النشط والانتشار والبلعمة.

7. التركيب الخلوي:

الماء جزء لا يتجزأ من بناء العديد من الهياكل الخلوية، ويساهم في الحفاظ على شكل الخلايا ووظائفها.


باختصار، الماء ليس مجرد مشروب، بل هو أساس الحياة وضروري لجميع العمليات الحيوية التي تحافظ على حياة الكائنات الحية. نقصه يؤدي إلى الجفاف واضطرابات خطيرة قد تؤدي إلى الموت.