## وصفات طعام سهلة وسريعة :

وجبات رئيسية:

*

بيض مخفوق بالجبن:

اخفق بيضتين مع القليل من الحليب أو الماء والملح والفلفل. اطهيهما في مقلاة على نار هادئة حتى ينضجا، ثم أضف الجبن المبشور (مثل الشيدر أو الموزاريلا) في آخر دقائق الطهي. يقدم مع الخبز المحمص.

*

سندويتشات التونة:

اخلط علبة تونة مع مايونيز، بصل مفروم، خيار، و ملح وفلفل. ضع الخليط على الخبز.

*

باستا بالصلصة الجاهزة:

اطبخ الباستا حسب التعليمات على العبوة. أضف صلصة الباستا الجاهزة (صلصة الطماطم مثلاً) وقدمها مع الجبن المبشور. يمكن إضافة بعض قطع الدجاج أو اللحم المفروم المطهية مسبقاً.

*

أومليت بسيطة:

اخفق بيضتين مع القليل من الحليب والملح والفلفل. اسكبها في مقلاة ساخنة مدهونة بالزبدة. أضف أي خضراوات (بصل، فلفل، طماطم) أو جبن ترغب بها. اطهيه حتى ينضج.

*

شوربة العدس:

اغسل العدس جيداً. ضعيه في قدر مع الماء والملح. أضف البهارات (كمون، كزبرة) حسب الرغبة. اطهيه حتى ينضج العدس.

أطباق جانبية:

*

سلطة خضراء بسيطة:

اخلط الخضار الورقية (الخس، الخيار، الجرجير) مع الخضراوات الأخرى المفضلة (طماطم، جزر، فلفل). ضع صلصة السلطة (مثل زيت الزيتون والخل).

*

بطاطا مهروسة:

اسلق البطاطس حتى تنضج. اهرسها مع القليل من الحليب أو الكريمة والزبدة والملح والفلفل.

*

أرز أبيض مسلوق:

اغسل الأرز جيداً. ضعيه في قدر مع الماء (نسبة 2:1 ماء:أرز). اطهيه حتى ينضج.

نصائح عامة:

* استخدم المكونات الطازجة قدر الإمكان.
* تذوق الطعام باستمرار وتعديل التوابل حسب ذوقك.
* لا تخف من التجربة! جرب وصفات جديدة و أضف لمستك الخاصة.
* ابحث عن وصفات سهلة على الإنترنت أو في الكتب.


هذه مجرد أمثلة بسيطة. هناك العديد من الوصفات السهلة الأخرى المتاحة. ركز على المكونات التي تحبها و تجرّب!