هناك العديد من الأكلات السريعة بدون لحم للعشاء، إليك بعض الأفكار مقسمة حسب نوعها :

أكلات سريعة تعتمد على البيض:

*

أومليت سريع:

بيض مخفوق مع خضروات مثل الفلفل والبصل والطماطم. يمكن إضافة الجبن أيضاً.
*

بيض مقلي أو مسلوق:

مع شريحة خبز محمص أو توست.
*

فريتاتا:

مزيج بيض مع خضروات وجبن، يُخبز في الفرن (لكن وقت التحضير سريع).

أكلات سريعة تعتمد على المعكرونة:

*

باستا بالصلصة الحمراء الجاهزة:

مع إضافة جبن بارميزان.
*

باستا بالكريمة والخضروات:

استخدمي كريمة جاهزة أو طبخيها بسرعة مع القليل من الحليب.

أكلات سريعة تعتمد على الخبز:

*

ساندوتشات:

بجبن، طماطم، خس، خيار، ومايونيز.
*

بيتزا سريعة:

استخدمي عجينة بيتزا جاهزة أو توست بدل العجين.

أكلات سريعة أخرى:

*

سلطة كبيرة:

مع إضافة الفول أو الحمص أو الجبن أو الأفوكادو.
*

حساء سريع:

حساء عدس أو حساء مشروم جاهز.
*

بطاطا محمصة:

مع توابل لذيذة.
*

فطائر الذرة:

جاهزة أو محضرة بسرعة من مكونات بسيطة.
*

توست فرنسي مع الفاكهة:

للمحبين للحلوى.

نصائح لاختصار الوقت:

* استخدمي مكونات جاهزة مثل الصلصات الجاهزة والمعكرونة المطبوخة مسبقاً.
* جهزي بعض المكونات مسبقاً (مثل تقطيع الخضار) لتوفير الوقت عند الطهي.
* اختاري وصفات بسيطة تتطلب عدد قليل من المكونات وخطوات الطهي.


تذكري أن هذه مجرد أفكار، يمكنك تعديلها حسب ذوقك ومكونات منزلك المتوفرة. أتمنى أن تجدي ما يناسبك!