هناك العديد من الأكلات التي يمكن تحضيرها باستخدام البطاطس المهروسة، إليكم بعض الأفكار مقسمة حسب نوع الوجبة :

أطباق رئيسية:

*

كفتة بالبطاطس المهروسة:

تُشكل الكفتة وتُخبز أو تُقلى، ثم تُقدم فوق طبقة من البطاطس المهروسة.
*

دجاج بالبطاطس المهروسة:

يمكن تحضير الدجاج المشوي أو المقلي أو المطهو في الفرن، ثم يُقدم مع البطاطس المهروسة.
*

لحم مفروم بالبطاطس المهروسة:

يُحضر اللحم المفروم مع البصل والثوم والتوابل، ثم يُخبز أو يُقلى، ويُقدم مع البطاطس المهروسة.
*

سمك بالبطاطس المهروسة:

يُمكن استخدام أنواع مختلفة من السمك مثل السلمون أو القد، ويُطهى بالفرن أو القلي، ثم يُقدم مع البطاطس المهروسة.
*

بطاطس مهروسة محشوة:

يمكن حشو البطاطس المهروسة باللحم المفروم أو الخضار أو الجبن.
*

Shepherd’s Pie (فطيرة الراعي):

طبقة من اللحم المفروم والخضار مغطاة بطبقة من البطاطس المهروسة، ثم تُخبز حتى تتحمر.
*

Cottage Pie:

مشابه لـ Shepherd’s Pie، لكن يستخدم اللحم البقري المفروم بدلاً من لحم الضأن.

أطباق جانبية:

*

بطاطس مهروسة كلاسيكية:

مع الزبدة والحليب أو القشدة.
*

بطاطس مهروسة بالجبن:

إضافة الجبن المبشور إلى البطاطس المهروسة.
*

بطاطس مهروسة بالثوم:

إضافة الثوم المفروم إلى البطاطس المهروسة.
*

بطاطس مهروسة بالبصل الأخضر:

إضافة البصل الأخضر المفروم إلى البطاطس المهروسة.
*

بطاطس مهروسة بالزعتر:

إضافة الزعتر إلى البطاطس المهروسة.

حلويات:

*

كيك البطاطس:

كيك حلو مصنوع من البطاطس المهروسة، يُقدم مع القرفة والسكر أو غيرها من النكهات.

نصائح لتحسين طعم البطاطس المهروسة:

* استخدام البطاطس المناسبة: البطاطس ذات النشا العالي مثل russet أو Idaho هي الأفضل للبطاطس المهروسة الناعمة والكريميّة.
* عدم طهي البطاطس أكثر من اللازم: البطاطس المفرطة في الطهي تصبح طرية جدًا ومُفككة.
* استخدام الحليب أو القشدة الدافئة: هذا يساعد على جعل البطاطس أكثر نعومة.
* إضافة الزبدة: الزبدة تضيف نكهة وطرية.
* التوابل: يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود بالإضافة إلى توابل أخرى حسب الرغبة.


أتمنى أن تكون هذه القائمة مفيدة! يمكنك البحث عن وصفات أكثر تفصيلاً لكل طبق على الإنترنت.