صناعة الصابون عملية كيميائية تُعرف باسم

التصبّن (Saponification)

. وتتمثل هذه العملية في تفاعل

الدهون أو الزيوت (Triacylglycerols)

مع

قاعدة قوية (مثل هيدروكسيد الصوديوم NaOH أو هيدروكسيد البوتاسيوم KOH)

في وجود الماء لإنتاج

صابون (أحماض دهنية ملحية)

و

جلسرين (Glycerol)

.

المعادلة الكيميائية المُبسّطة :

دهون/زيوت + قاعدة قوية ⇌ صابون + جلسرين

شرح العملية بالتفصيل:

1-التحليل المائي للدهون أو الزيوت: تحتوي الدهون والزيوت على جزيئات تُعرف باسم ثلاثي الجليسريدات، وهي تتكون من جزيء جلسرين مرتبط بثلاثة أحماض دهنية. في عملية التصبّن، يُهاجم أيون الهيدروكسيد (OH⁻) من القاعدة الروابط الإستر في ثلاثي الجليسريدات.

2-تشكيل الصابون: يُؤدي تفاعل أيون الهيدروكسيد مع الروابط الإستر إلى تحرير الأحماض الدهنية، والتي تتفاعل مع أيونات الصوديوم أو البوتاسيوم (من هيدروكسيد الصوديوم أو البوتاسيوم على التوالي) لتكوين أملاح الأحماض الدهنية، وهي ما نسميه الصابون. تختلف خصائص الصابون الناتج (صلابة، رغوة، إلخ) بناءً على نوع الأحماض الدهنية المستخدمة.

3-انفصال الجلسرين: ينتج عن عملية التصبّن أيضًا جلسرين، وهو جزيء ثلاثي الهيدروكسيل، يُفصل عن الصابون في الخطوات التالية لعملية التصنيع.

الخطوات العملية لصنع الصابون (طريقة بسيطة):

1-تحضير المواد: تحتاج إلى زيت نباتي (زيت الزيتون، زيت جوز الهند، إلخ)، وقاعدة قوية (هيدروكسيد الصوديوم)، وماء مقطر.

ملاحظة هامة:

هيدروكسيد الصوديوم مادة كاوية جداً، يجب التعامل معها بحذر شديد وارتداء قفازات واقية ونظارات واقية.

2-إضافة القاعدة إلى الماء: يجب

إضافة القاعدة إلى الماء ببطء شديد مع التحريك المستمر

، لأن هذا التفاعل ينتج حرارة كبيرة. لا تضع الماء على القاعدة أبداً.

3-خلط الزيت والقاعدة: تخلط المحلول القاعدي مع الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر.

4-التحريك المستمر: يجب تحريك المزيج باستمرار لعدة ساعات حتى يتحول إلى قوام سميك يشبه الهلام (هذا يُعرف باسم التتبع).

5-التعقيم: يُترك الخليط ليتفاعل لفترة زمنية محددة (عادة أيام)، حتى تتم عملية التصبّن بشكل كامل.

6-فصل الجلسرين: بعد فترة من الوقت، يُفصل الجلسرين عن الصابون.

7-صب الصابون: يُصب الصابون في قوالب و يُترك ليجف ويتصلب.

8-التقطيع والتجفيف: يُقطع الصابون إلى قطع صغيرة ويُترك ليجفّ تمامًا قبل الاستخدام.


هذه عملية مبسطة، وتوجد طرق أكثر تعقيداً لصنع الصابون تتضمن إضافة زيوت عطرية، وألوان، ومرطبات، وغيرها من المكونات. يجب دائمًا اتباع تعليمات السلامة عند التعامل مع المواد الكيميائية، خاصة هيدروكسيد الصوديوم.