تختلف أكلات رأس السنة باختلاف الثقافات والبلدان، ولكن إليك بعض الأمثلة الشائعة :

أكلات ذات دلالة رمزية:

*

العدس:

في بعض الثقافات، يُعتقد أن العدس يجلب الحظ السعيد والثروة في السنة الجديدة لأنه يشبه العملات المعدنية.
*

الخضراوات الورقية:

مثل الكرنب والسبانخ، تُرمز إلى النمو والتقدم في السنة الجديدة.
*

الفاكهة:

مثل العنب، يُعتقد أن تناول 12 حبة عنب عند منتصف الليل يجلب الحظ الجيد لكل شهر من السنة الجديدة.
*

الدجاج:

يرمز إلى النمو والازدهار.
*

الأسماك:

يرمز إلى الخصوبة والوفرة.

أكلات تقليدية حسب المنطقة:

*

الشرق الأوسط:

موائد غنية باللحوم المشوية (ضأن، دجاج)، المقبلات (المزة)، والحلويات مثل البقلاوة.
*

مصر:

"كوتشينة" (كبدة وقلب ودجاج) و "فول مدمس" على الإفطار.
*

المغرب:

"الطاجين" بأنواعه المختلفة و "البسطيلة".
*

أوروبا:

تختلف الأكلات بشكل كبير حسب البلد، لكنها غالباً ما تشمل أطباقاً دسمة احتفالاً باليوم. في بعض الدول، يوجد خبز خاص ورأس خنزير مشوي.
*

أمريكا الشمالية:

العديد من الأطعمة من مختلف الثقافات موجودة. لكن بشكل عام، هناك التركيز على وجبات العشاء العائلية الكبيرة.
*

الصين:

الأطعمة التي تحتوي على الرمزية في اسمها.

نصيحة:

للحصول على قائمة أكثر تحديداً، من الأفضل أن تحدد المنطقة أو الثقافة التي تريد معرفة أكلات رأس السنة الخاصة بها.