لا يوجد "أفضل" وجبة سحور لأنها تعتمد على تفضيلات الفرد واحتياجاته، ولكن هناك وجبات سحور صحية ومغذية تساعد على الشعور بالشبع والحيوية خلال فترة الصيام. يجب أن تتضمن وجبة السحور مزيجًا من :

الكاربـوهيدرات المعقدة:

لإمداد الجسم بالطاقة تدريجيًا. أمثلة:

*

الشوفان:

غني بالألياف، يمنح شعوراً بالامتلاء لفترة أطول.
*

خبز القمح الكامل:

أكثر تغذية من الخبز الأبيض.
*

البطاطا الحلوة:

مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
*

الفول:

مصدر ممتاز للألياف والبروتين.

البروتينات:

تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء وتبني العضلات. أمثلة:

*

البيض:

مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات.
*

الزبادي:

غني بالبروتين والكالسيوم.
*

الجبن قليل الدسم:

مصدر جيد للبروتين والكالسيوم.
*

الفول السوداني (أو غيره من المكسرات):

مصدر جيد للبروتينات والألياف والدهون الصحية.

الدهون الصحية:

تساعد على امتصاص الفيتامينات وتمنح الشعور بالشبع. أمثلة:

*

الأفوكادو:

غني بالدهون الصحية والألياف.
*

المكسرات والبذور:

مثل الجوز، اللوز، بذور الكتان، بذور الشيا.
*

زيت الزيتون:

استخدمه في طهي الطعام أو إضافته للسلطات.

نصائح إضافية لوجبة سحور ناجحة:

*

تناول وجبة متوازنة:

تتضمن جميع المجموعات الغذائية المذكورة أعلاه.
*

شرب الكثير من الماء:

لتجنب الجفاف خلال فترة الصيام.
*

تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة:

لأنها تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر في الدم ثم انخفاضًا حادًا، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع.
*

تناول وجبة خفيفة قبل النوم:

مثل حفنة من التمر أو قطعة من الفاكهة، يساعد هذا على منع الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام الأولى.
*

تجنب الأطعمة التي تسبب الانتفاخ أو عسر الهضم:

هذا يختلف من شخص لآخر.


في النهاية، أفضل وجبة سحور هي التي تناسبك وتشعرك بالشبع والطاقة طوال اليوم. جرب وصفات مختلفة ولاحظ أيها يناسبك أكثر.