تعتمد قائمة الأكلات التي تُطهى بالزيت على نوع الزيت المُستخدم ونوع المطبخ. لكن إليك بعض الأمثلة على أكلات تُطهى بالزيت، مُصنفة حسب طريقة الطهي :

مقليات:

*

بطاطس مقلية:

من أشهر الأكلات المُقليّة.
*

سمبوسة:

معجنات محشوة باللحم أو الخضار.
*

كفتة مقلية:

كرات من اللحم المفروم.
*

دجاج مقلي:

قطع دجاج مقلية.
*

كيك مقلي:

أكلة حلوة تُقلى.
*

بصل مقلي:

يستخدم كتوابل أو كطبق جانبي.
*

فلافل:

حبات مقلية من الحمص أو الفول.
*

جمبري مقلي:

جمبري مقلي مع توابل.
*

كروكيت:

أكلات مقلية ومقرمشة.
*

بان كيك:

أكلة حلوة مقلية.

مقلية قليلاً أو محمرة بالزيت:

*

خضار مشوية بالزيت:

خضروات مثل الباذنجان والقرع تُحمر في زيت زيتون.
*

دجاج مشوي بالزيت:

دجاج يُشوى مع كمية قليلة من الزيت.
*

سمك مشوي بالزيت:

سمك يُشوى مع كمية قليلة من الزيت.

أكلات أخرى تُستخدم فيها كمية من الزيت:

*

سلطة زيت الزيتون:

معظم السلطات تعتمد على زيت الزيتون.
*

مقبلات بالزيت:

مثل المخللات والزيتون.
*

بعض أنواع الخبز:

بعض أنواع الخبز تُخبز باستخدام الزيت.
*

صلصة زيتون:

صلصة تستخدم في العديد من الأطباق.

ملاحظة:

يُفضل استخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو عند الطهي، وتجنب الإفراط في استخدام الزيت المُقلي.