تتنوع الأطباق الفرنسية بشكل كبير حسب المنطقة، لكن إليك بعض الأطباق الفرنسية الشهيرة :

أطباق رئيسية:

*

بويف بورغينيون (Boeuf Bourguignon):

لحم بقري مطهو ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضراوات والفطر.
*

كوك أو فين (Coq au Vin):

دجاج مطهو في النبيذ الأحمر مع البصل والفطر.
*

راتاتوي (Ratatouille):

طبق نباتي من الخضراوات المشوية أو المطهوة مثل الباذنجان والطماطم والفلفل والقرع.
*

كاسوليه (Cassoulet):

طبق من الفاصوليا البيضاء واللحوم المختلفة (مثل لحم الخنزير والدجاج والإوز) المطهوة ببطء.
*

فول أوجرا (Pot-au-feu):

مرق لحم بقري مع الخضراوات.
*

سوليه (Sole):

سمكة مسطحة مطهوة بطرق مختلفة، غالباً ما تُقدم مع صلصة زبدة.

أطباق جانبية:

*

بطاطس مقلية (Frites):

بطاطس مقلية رفيعة.
*

بطاطا مهروسة (Purée de pommes de terre):

بطاطا مهروسة.
*

سلطة (Salade):

تتنوع السلطات في فرنسا، ولكن عادة ما تكون بسيطة.

أطباق حلوة:

*

كرواسون (Croissant):

معجنات هلالية الشكل.
*

بريوش (Brioche):

خبز حلو غني بالزبدة والبيض.
*

كريم بروليه (Crème brûlée):

كريمة حلوة مقرمشة من الأعلى.
*

ماكارون (Macaron):

حلويات صغيرة مصنوعة من اللوز المسحوق.
*

طارت تاتان (Tarte Tatin):

فطيرة تفاح مقلوبة.
*

موفل (Mousse au chocolat):

موس شوكولاتة.

جبن:

فرنسا مشهورة بأنواع كثيرة من الجبن، ومن أشهرها:

*

كامامبير (Camembert):

جبن طري أبيض.
*

بري (Brie):

جبن طري أبيض مشابه للكامامبير.
*

روكفور (Roquefort):

جبن أزرق.
*

شيف (Chevre):

جبن الماعز.


هذه قائمة جزئية فقط، وهناك العديد من الأطباق الفرنسية اللذيذة الأخرى التي تستحق التجربة. يمكنك البحث عن وصفات أكثر تفصيلاً لكل طبق إذا رغبت في ذلك.