هناك عدة طرق لفصل الملح عن الماء، أكثرها شيوعاً هي :

*

التبخير:

هذه هي الطريقة الأبسط والأكثر شيوعاً. يتم تسخين محلول الماء والملح، فیتبخر الماء تاركاً الملح خلفه كـ راسب. يمكن تسريع العملية باستخدام وعاء مسطح ذي سطح كبير لزيادة مساحة التبخر. يجب الحرص على عدم تسخين المحلول بقوة شديدة جداً لتجنب تطاير بعض الملح.

*

التقطير:

هذه الطريقة أكثر تعقيداً وتستخدم عادةً في المختبرات. يتم تسخين محلول الماء والملح، ويتكثف البخار الناتج (الماء النقي) في وعاء منفصل، ويبقى الملح في الوعاء الأصلي. يؤدي هذا إلى فصل الماء النقي تمامًا عن الملح.

*

التجمد:

يمكن تجميد الماء، وسيبقى الملح مذاباً في الماء المتبقي (المحاليل الملحيّة). يمكن بعد ذلك فصل الماء المتجمد (الماء النقي نسبياً) عن محلول الملح المركّز. هذه الطريقة ليست فعّالة مثل التقطير أو التبخير، لكنها قد تكون مفيدة في بعض الحالات.

*

التناضح العكسي:

هذه طريقة أكثر تطوراً تستخدم ضغطاً عاليًا لدفع الماء عبر غشاء شبه منفذ، ويبقى الملح على الجانب الآخر من الغشاء. هذه الطريقة تستخدم غالباً في تحلية مياه البحر.


اختيار الطريقة المناسبة يعتمد على كمية محلول الماء والملح، ومتطلبات نقاء الماء والملح. للاستخدام المنزلي البسيط، يكون التبخير هو الطريقة الأكثر سهولة وفعالية.