هناك العديد من الأكلات الصيامية اللذيذة والمتنوعة، إليك بعض الأمثلة مقسمة حسب النوع :

أطباق رئيسية:

*

محاشي:

ورق عنب، كوسا، باذنجان، طماطم محشوة بالأرز والخضروات.
*

فتة:

فطائر مقلية أو خبز محمص مغطى باللبن أو الزبادي، الحمص، الخضروات، والصنوبر.
*

كسكس بالخضار:

كسكس مع مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الجزر، البصل، القرع، الفاصوليا.
*

مقلوبة:

أرز مع خضروات مثل الباذنجان والبطاطس والجزر.
*

بطاطس بالفرن:

بطاطس مهروسة أو مقلية مع توابل مختلفة.
*

شوربات:

شوربة العدس، شوربة الخضار، شوربة الفطر.

أطباق جانبية:

*

سلطات:

سلطة الخضار، سلطة الفول، سلطة التبولة.
*

مقبلات:

حمص، متبل، بابا غنوج.
*

أطباق جانبية مشوية:

خضروات مشوية مثل الفلفل الرومي، الباذنجان، الكوسا، الطماطم.

حلويات:

*

كنافة بالقشطة:

كنافة ناعمة محشوة بالقشطة.
*

قطايف:

قطايف محشوة بالمكسرات أو القشطة.
*

أم علي:

خبز محمص مع الحليب، القشطة، والمكسرات.
*

بسبوسة:

حلوى سميدية.

نصائح:

* ركز على الخضروات والفواكه الطازجة.
* استخدم التوابل والأعشاب لإضافة نكهة لأطباقك.
* جرب طرق طهي مختلفة مثل الشواء والخبز والغليان.
* حاول تنويع مصادر البروتين النباتي مثل العدس، الفاصوليا، والحمص.
* تأكد من شرب كمية كافية من الماء خلال فترة الصيام.


هذه مجرد أمثلة، هناك العديد من الأطباق الأخرى الصيامية، ابحث أكثر لتجد ما يناسب ذوقك. تذكر أن تتحقق من مكونات الأطباق للتأكد من أنها صيامية قبل تناولها.