"فطيرة البيض" (Fīṭirat al-bayḍ) تعني

Egg Pie

باللغة الإنجليزية. وهي وصفة تختلف تحضيرها حسب المنطقة والثقافة، لكنها بشكل عام تتكون من بيض مخفوق مع مكونات أخرى مثل :

*

الخضار:

بصل، فلفل، طماطم، سبانخ، جبن، أو خضار أخرى حسب الرغبة.
*

التوابل:

ملح، فلفل، كزبرة، كمون، أو توابل أخرى حسب الذوق.
*

الصلصة:

قد تُضاف صلصة بيضاء أو صلصة طماطم.
*

القاعدة:

قد تُخبز في قشرة فطيرة جاهزة أو تُحضر من العجين.

للحصول على وصفة مُحددة، يُرجى تزويدي بمزيد من التفاصيل حول نوع فطيرة البيض التي ترغب في معرفة المزيد عنها (مثلاً، من أي منطقة هي؟ ما هي مكوناتها الرئيسية؟).