هناك العديد من أطباق البطاطا الشهية والمتنوعة، ويمكن تصنيفها بعدة طرق. إليك بعض الأمثلة حسب طريقة التحضير :

أطباق بطاطا مشوية/مقلية:

*

بطاطا مقلية (French Fries):

قطع بطاطا مقلية ومقرمشة. تتنوع من حيث السمك والسماكة والتتبيلة.
*

بطاطا ويدجز (Potato Wedges):

قطع بطاطا سميكة ومشوية أو مقلية.
*

بطاطا مهروسة (Mashed Potatoes):

بطاطا مسلوقة ومهروسة مع الزبدة والحليب أو الكريمة.
*

بطاطا حلوة مشوية:

بطاطا حلوة مشوية بالفرن مع زيوت وبهارات.
*

بطاطا مقلية بالفرن:

أصح من البطاطا المقلية العادية.
*

بطاطس روزماري مشوية:

بطاطس مشوية بالفرن مع إكليل الجبل.
*

بطاطا مقلية بالجبن:

بطاطا مقلية مغطاة بالجبن.

أطباق بطاطا مطهية:

*

بطاطا مسلوقة:

بطاطا مسلوقة بالماء أو بالبخار.
*

بطاطا مهروسة بالكريمة الحامضة:

نسخة أكثر ثراءً من البطاطا المهروسة التقليدية.
*

بطاطا بالفرن المحشوة:

بطاطا كبيرة الحجم محشوة باللحم أو الجبن أو الخضار.
*

كرات البطاطا (Potato Croquettes):

كرات بطاطا مهروسة مقلية.
*

فطيرة البطاطا (Potato Pie):

فطيرة محشوة بالبطاطا.
*

بطاطا بالكريمة:

بطاطا مطهية مع الكريمة وبعض الإضافات.

أطباق بطاطا عالمية:

*

البطاطا المقلية بالبصل (Onion Rings):

حلقات بصل مقلية.
*

هاش براونز (Hash Browns):

بطاطا مبشورة مقلية.
*

شيبس:

رقائق بطاطا رقيقة ومقرمشة.

أطباق بطاطا خاصة:

*

Gratin Dauphinois:

طبق فرنسي من شرائح البطاطا المطهية مع الكريمة والحليب.
*

Shepherd[SQ]s Pie:

طبق إنجليزي من اللحم المفروم مغطى بطبقة من البطاطا المهروسة.
*

Colcannon:

طبق إيرلندي من البطاطا المهروسة مع الكرنب والزبدة.

هذه قائمة جزئية فقط، فهناك الكثير من الطرق لإعداد أطباق البطاطا اللذيذة. يمكنك البحث عن وصفات أكثر تفصيلاً لكل طبق من هذه الأطباق.