التغير الكيميائي، أو التفاعل الكيميائي، هو عملية تؤدي إلى تحويل مادة أو أكثر إلى مادة أو مواد جديدة ذات خصائص كيميائية وفيزيائية مختلفة. يحدث هذا التحويل من خلال إعادة ترتيب الذرات والروابط الكيميائية بينها. بعبارة أخرى، تتغير هوية المادة الأصلية تمامًا.

بعض المؤشرات التي تدل على حدوث تغير كيميائي تشمل :

*

تغير اللون:

تغيير ملحوظ في لون المادة.
*

تغير درجة الحرارة:

إطلاق أو امتصاص الحرارة (تفاعل طارد للحرارة أو ماص للحرارة).
*

تكون راسب:

تكون مادة صلبة لا تذوب في المحلول.
*

تكون غاز:

تكون فقاعات غاز.
*

تغير الرائحة:

ظهور رائحة جديدة.
*

صعوبة في عكس التغير:

من الصعب أو المستحيل إعادة المادة إلى حالتها الأصلية بسهولة.


أمثلة على التغيرات الكيميائية:

*

احتراق الخشب:

يتحول الخشب إلى رماد وغازات.
*

صدأ الحديد:

يتفاعل الحديد مع الأكسجين مكونًا أكسيد الحديد (صدأ).
*

هضم الطعام:

تتكسر جزيئات الطعام المعقدة إلى جزيئات أبسط.
*

تحضير الكعك:

تحدث تفاعلات كيميائية بين المكونات مما ينتج عنه كعكة ذات خصائص جديدة.


مقارنةً بالتغير الفيزيائي، الذي يغير شكل أو حالة المادة فقط دون تغيير هويتها الكيميائية (مثل ذوبان الجليد أو تقطيع الورق)، فإن التغير الكيميائي ينتج مادة جديدة ذات صفات مختلفة جوهريًا.