المركبات العضوية هي مركبات كيميائية تحتوي على الكربون، عادةً مرتبطًا بذرات هيدروجين، بالإضافة إلى عناصر أخرى مثل الأكسجين والنيتروجين والكبريت والفوسفور والهالوجينات.

على الرغم من أن الكربون يوجد في بعض المركبات غير العضوية (مثل ثاني أكسيد الكربون والكاربيدات)، إلا أن المركبات العضوية تتميز عادةً بالخصائص التالية :

*

روابط تساهمية:

تُكوّن ذرات الكربون روابط تساهمية قوية مع ذرات أخرى، مما يُشكل جزيئات كبيرة ومعقدة.
*

تنوع كبير:

يُظهر الكربون قدرةً عالية على تكوين سلاسل طويلة ومتفرعة، وحلقات، وشبكات معقدة، مما يؤدي إلى وجود ملايين من المركبات العضوية المختلفة.
*

الخواص الفيزيائية والكيميائية المتنوعة:

تختلف خواص المركبات العضوية بشكل كبير بناءً على التركيب الكيميائي لها، من مواد صلبة إلى سوائل وغازات، ومن قابلة للذوبان إلى غير قابلة للذوبان في الماء.
*

انخفاض درجة انصهار وغليان:

عمومًا، تتمتع المركبات العضوية بدرجات انصهار وغليان منخفضة مقارنة بالمركبات غير العضوية.
*

اشتعال:

كثير من المركبات العضوية قابلة للاشتعال.


تُعتبر دراسة المركبات العضوية فرعًا رئيسيًا من الكيمياء يُسمى

الكيمياء العضوية

. وتشمل المركبات العضوية مجموعة واسعة من المواد، بما في ذلك:

*

الكربوهيدرات:

مثل السكريات والنشا والسليلوز.
*

البروتينات:

المكونات الأساسية للأنسجة الحية.
*

الدهون:

تُستخدم كمصدر للطاقة وتُساهم في بناء الأغشية الخلوية.
*

الأحماض النووية:

مثل الحمض النووي (DNA) والحمض النووي الريبوزي (RNA) التي تحمل المعلومات الوراثية.
*

الهرمونات:

جزيئات رسالة كيميائية في الجسم.
*

البلاستيك:

مواد صناعية تستخدم في العديد من التطبيقات.
*

الأدوية:

مُعظم الأدوية هي مركبات عضوية.
*

الوقود:

مثل البنزين والكيروسين والبروبان.


باختصار، المركبات العضوية هي أساس الحياة على الأرض ولها تطبيقات هائلة في العديد من المجالات.