تتميز المادة بمجموعة من الخواص التي يمكن تصنيفها إلى نوعين رئيسيين :

1. خواص فيزيائية:

وهي خواص يمكن ملاحظتها أو قياسها دون تغيير تركيب المادة الكيميائي. وتشمل:

*

اللون:

اللون الظاهر للمادة.
*

الرائحة:

رائحة المادة.
*

الطعم:

طعم المادة (يجب توخي الحذر عند اختبار طعم المواد غير المعروفة).
*

الكثافة:

كتلة المادة لكل وحدة حجم.
*

الصلابة:

مقياس لمقاومة المادة للخدش.
*

اللزوجة:

مقياس لمقاومة المادة للتدفق.
*

نقطة الانصهار:

درجة الحرارة التي تتحول عندها المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة.
*

نقطة الغليان:

درجة الحرارة التي تتحول عندها المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية.
*

التوصيل الحراري:

قدرة المادة على نقل الحرارة.
*

التوصيل الكهربائي:

قدرة المادة على نقل الكهرباء.
*

المغناطيسية:

قدرة المادة على التجاوب مع المجال المغناطيسي.
*

القابلية للطرق:

قدرة المادة على تشكيل الصفائح.
*

القابلية للسحب:

قدرة المادة على تشكيل الأسلاك.
*

اللمعان:

قدرة المادة على عكس الضوء.
*

الحالة الفيزيائية:

صلبة، سائلة، غازية، أو بلازما.


2. خواص كيميائية:

وهي خواص تُظهر كيف تتفاعل المادة مع مواد أخرى، وتتغير تركيبها الكيميائي. وتشمل:

*

القابلية للاشتعال:

قدرة المادة على الاشتعال.
*

التفاعل مع الأحماض:

كيف تتفاعل المادة مع الأحماض.
*

التفاعل مع القواعد:

كيف تتفاعل المادة مع القواعد.
*

التفاعل مع الأكسجين:

كيف تتفاعل المادة مع الأكسجين (الاحتراق، الصدأ، إلخ).
*

التآكل:

ميل المادة للتآكل.
*

الاستقرار:

مدى سهولة تحلل المادة.


من المهم ملاحظة أن هذه ليست قائمة شاملة، وأن هناك العديد من الخواص الفيزيائية والكيميائية الأخرى للمواد. كما أن بعض الخواص قد تكون متداخلة بين الفئتين.