المياه الغازية هي مياه مُشبعة بثاني أكسيد الكربون (CO2) تحت ضغط. يُضيف هذا الضغط فقاعات من ثاني أكسيد الكربون إلى الماء، مما يُعطيها طعمًا حامضًا قليلاً وملمسًا مُفعمًا بالحيوية.

يمكن أن تكون المياه الغازية :

*

طبيعية:

حيث تكتسب غازها من مصادر طبيعية مثل ينابيع المياه المعدنية.
*

مصنعة:

حيث يُضاف ثاني أكسيد الكربون صناعياً إلى الماء النقي.

تُباع المياه الغازية بمفردها، أو تُستخدم كأساس لصنع المشروبات الغازية الأخرى بإضافة النكهات والمحليات.