Loading...





للسوريين فقط - تابع اخبار الدولار وحقق ارباح








الرئيسية/فن الطبخ/معلومات عن سمكة السلمون


معلومات عن سمكة السلمون

عدد المشاهدات : 71
أ.محمد المصري

حرر بتاريخ : 2024/12/15





سمكة السلمون (Salmon) هي سمكة مهاجرة تعيش في المحيطات ولكنها تهاجر إلى المياه العذبة للتكاثر. تتميز بعدة خصائص مميزة :

الخصائص الفيزيائية:



*

الحجم والشكل:

تختلف أحجام أسماك السلمون اختلافًا كبيرًا حسب النوع، لكنها عمومًا أسماك كبيرة نسبياً، تمتلك جسمًا ممدودًا وأنيقًا، وذيلًا قويًا يساعدها على السباحة لمسافات طويلة.
*

اللون:

تتنوع ألوان أسماك السلمون حسب النوع ومرحلة حياتها. عادة ما تكون ألوانها فضية لامعة في المحيط، وتتغير إلى ألوان زاهية (أحمر، برتقالي، بني) أثناء موسم التكاثر.
*

الحراشف:

تغطي أجسامها حراشف صغيرة وناعمة.
*

الزعانف:

لها زعانف ظهرية وصدرية وبطنية وذيلية تساعدها على التحكم في حركتها.

دورة الحياة:



*

الولادة والنمو:

تفقس بيوض السلمون في المياه العذبة، ثم تعيش في الأنهار والبحيرات لعدة سنوات قبل الهجرة إلى المحيط.
*

الهجرة:

تُعرف أسماك السلمون بهجرتها المذهلة من المحيطات إلى الأنهار التي وُلدت فيها للتكاثر. تقطع مسافات هائلة، وتتحدى التيارات القوية والشلالات.
*

التكاثر:

تضع أنثى السلمون بيوضها في أحواض حفرتها في قاع النهر، ثم يموت معظمها بعد التكاثر.
*

اليرقات:

تفقس البيوض وتخرج منها اليرقات التي تبقى في المياه العذبة لبعض الوقت قبل الهجرة إلى المحيط.

الأنواع:



يوجد العديد من أنواع أسماك السلمون، من أشهرها:

*

السلمون الأطلسي:

يعيش في شمال الأطلسي.
*

السلمون البسيط:

يعيش في شمال المحيط الهادي.
*

السلمون الملكي (تشينووك):

أكبر أنواع السلمون.
*

السلمون الأحمر (سوكاي):

نوع شائع يُعرف بلونه الأحمر الزاهي.
*

السلمون الوردي:

أصغر أنواع السلمون.

الأهمية:



* الغذاء:

أسماك السلمون مصدر مهم للغذاء للإنسان، غنية بالبروتينات والأحماض الدهنية أوميغا 3.
*

الاقتصاد:

تُشكل صناعة صيد السلمون جزءًا مهمًا من اقتصاد العديد من البلدان.
*

البيئة:

تُلعب أسماك السلمون دورًا حيويًا في النظم البيئية المائية، فهي مصدر غذاء للحيوانات الأخرى، وتُساهم في تدوير المغذيات.


المحافظة على أسماك السلمون:



تواجه أسماك السلمون العديد من التهديدات، مثل:

*

التلوث:

تلوث المياه بالمواد الكيميائية والمخلفات.
*

سدّ الأنهار:

يمنع السدود أسماك السلمون من الوصول إلى مواقع التكاثر.
*

الصيد الجائر:

يؤدي الصيد المفرط إلى انخفاض أعداد أسماك السلمون.

لذلك، تُبذل جهود للحفاظ على هذه الأسماك الهامة من خلال إدارة مصايد الأسماك المستدامة، وحماية مواطنها الطبيعية.

التعليقات

اضافة تعليق جديد

الإسم
البريد ( غير الزامي )
لم يتم العثور على تعليقات بعد