يُعتبر التمر من الفواكه التي تثير جدلاً فيما يتعلق بمدى ملاءمتها لمرضى السكري، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات. ولكن، الحقيقة أكثر تعقيداً من ذلك. فمُنْحى تأثير التمر على مرضى السكري يعتمد على عدة عوامل، منها :

السلبيات المحتملة:

*

ارتفاع نسبة السكر في الدم:

يحتوي التمر على سكريات طبيعية، مثل الفركتوز والسكروز والجلوكوز، والتي تُرفع نسبة السكر في الدم بسرعة إذا تم تناول كمية كبيرة منه. هذا يمكن أن يزيد من مستوى الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري، خاصةً من النوع الثاني.
*

مؤشر نسبة السكر في الدم (GI):

على الرغم من أن مؤشر نسبة السكر في الدم للتمر متوسط إلى عالي، إلا أن هذا يختلف من نوع لآخر ومن طريقة تحضيره. التمور الطازجة الناضجة لها مؤشر نسبة سكر في الدم أعلى من التمور المجففة.

الإيجابيات المحتملة:

*

الألياف:

يحتوي التمر على كمية جيدة من الألياف، التي تساعد على تنظيم عملية الهضم، وتبطئ امتصاص السكريات في الدم، مما يُقلل من ارتفاع نسبة السكر بشكل مفاجئ.
*

المعادن والفيتامينات:

يحتوي التمر على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب6، والتي قد تُفيد الصحة العامة، بما في ذلك الصحة القلبية الوعائية، وهي مُهمة لمرضى السكري.
*

مضادات الأكسدة:

يحتوي التمر على مضادات أكسدة، تساعد على حماية الجسم من الضرر التأكسدي، وهو ما يُعتبر عامل خطر لمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
*

محتوى منخفض من الدهون:

يُعتبر التمر منخفض الدهون، مما يجعله مناسباً لمرضى السكري الذين يحتاجون إلى مراقبة مدخول الدهون.

الاستنتاج:

لا يُنصح مرضى السكري بتناول التمر بكميات كبيرة، ويجب عليهم مراقبة مستوى السكر في الدم بدقة بعد تناوله. يُنصح بتناول كمية صغيرة من التمر، كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، ومراقبة ردة فعل الجسم عليه. من الأفضل استشارة أخصائي تغذية أو طبيب مختص في علاج السكري لتحديد الكمية المناسبة من التمر التي يمكن تناولها يوميًا، بناءً على حالة كل مريض على حدة. يجب أيضاً الانتباه إلى أن نوع التمر وطريقة تحضيره تؤثر على محتواه من السكريات ومؤشر نسبة السكر في الدم.