يحتاج الجسم إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات لأداء وظائفه بشكل صحيح. تنقسم الفيتامينات إلى قسمين رئيسيين : قابلة للذوبان في الماء وقابلة للذوبان في الدهون. إليك قائمة بالفيتامينات الضرورية مع بعض وظائفها الرئيسية:

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء:

تُطرح هذه الفيتامينات من الجسم بسهولة، لذا يُنصح بتناولها بانتظام.

*

فيتامين ج (حمض الأسكوربيك):

هام لصحة المناعة، إنتاج الكولاجين (مهم لصحة الجلد والعظام)، امتصاص الحديد.
*

فيتامينات ب المركبة:

مجموعة من ثمانية فيتامينات تعمل معاً في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك:
*

الثيامين (B1):

مهم لإنتاج الطاقة من الكربوهيدرات.
*

الريبوفلافين (B2):

مهم للنمو ووظائف الخلايا.
*

النياسين (B3):

يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.
*

حمض البانتوثينيك (B5):

مهم لعمل الهرمونات والإنزيمات.
*

بيريدوكسين (B6):

مهم لصنع الهيموغلوبين وتكوين خلايا الدم الحمراء.
*

البيوتين (B7):

مهم لنمو الشعر والأظافر.
*

حمض الفوليك (B9):

مهم لصحة الجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم الحمراء، خاصةً خلال الحمل.
*

الكوبالامين (B12):

مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء وصحة الجهاز العصبي.

الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون:

يتم تخزين هذه الفيتامينات في الجسم، لذا لا يحتاج الجسم لتناولها بانتظام مثل الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، لكنها لا تزال ضرورية.

*

فيتامين أ (الريتينول):

مهم للرؤية، صحة الجلد، وظائف المناعة.
*

فيتامين د:

مهم لامتصاص الكالسيوم والفوسفور، صحة العظام والأسنان، وظائف المناعة.
*

فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول):

مضاد للأكسدة، يحمي الخلايا من التلف.
*

فيتامين ك:

مهم لتخثر الدم وصحة العظام.

ملاحظة مهمة:

هذه مجرد نظرة عامة، وتختلف احتياجات كل شخص من الفيتامينات حسب العمر والجنس والحالة الصحية. يُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد احتياجاتك الخاصة من الفيتامينات والمعادن، وعدم الاعتماد على المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبية. يجب الحصول على معظم الفيتامينات من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.