يعتمد نظام غذائي عالي البروتين على تناول كمية كبيرة من البروتين يوميًا، عادةً ما تكون أكثر من الكمية الموصى بها يوميًا، والتي تتراوح بين 0.8 جرام إلى 1 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. لكن من المهم ملاحظة أن زيادة كمية البروتين يجب أن تكون تحت إشراف طبي أو من اختصاصي تغذية.

ليس كل نظام غذائي عالي البروتين مناسب للجميع، ويمكن أن يكون له آثار جانبية سلبية إذا لم يُدار بشكل صحيح.

إليك بعض المعلومات حول أنظمة غذائية عالية البروتين :

مصادر البروتين:

*

لحوم:

الدجاج، لحم البقر، لحم الضأن، اللحوم الحمراء (بكميات معتدلة).
*

أسماك:

السلمون، التونة، سمك القد، الأسماك البيضاء.
*

بيض:

مصدر ممتاز للبروتين والعديد من العناصر الغذائية.
*

منتجات الألبان:

الزبادي، الجبن، الحليب (يجب اختيار الأنواع قليلة الدسم قدر الإمكان).
*

بقوليات:

العدس، الفاصوليا، الحمص، فول الصويا (مصدر نباتي ممتاز للبروتين).
*

مكسرات وبذور:

اللوز، الجوز، بذور الكتان، بذور اليقطين (تحتوي على بروتين وألياف).
*

توفو وتيمبيه:

بدائل نباتية ممتازة للبروتين.

ملاحظات هامة:

*

الكمية المناسبة:

يجب تحديد الكمية المناسبة من البروتين بناءً على وزن الجسم، مستوى النشاط البدني، والأهداف الصحية، وذلك من قِبل اختصاصي تغذية.
*

التوازن:

لا يجب التركيز على البروتين فقط، بل يجب تضمين الكربوهيدرات المعقدة (مثل الخضروات والحبوب الكاملة) والدهون الصحية (مثل زيت الزيتون والأفوكادو) في النظام الغذائي للحصول على التغذية المتوازنة.
*

الماء:

شرب كمية كافية من الماء أمر ضروري، خاصة عند اتباع نظام غذائي عالي البروتين، لأن الكلى تحتاج إلى الماء لإزالة المنتجات النهائية لعملية التمثيل الغذائي للبروتين.
*

الآثار الجانبية المحتملة:

قد تشمل الآثار الجانبية المحتملة الإمساك، رائحة الفم الكريهة، زيادة الشعور بالعطش، حجارة الكلى (خاصةً عند الأشخاص المعرضين لذلك)، وأحيانًا زيادة حموضة الدم.
*

الأشخاص الذين يحتاجون إلى الحذر:

الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، أمراض الكبد، النظام المناعي الضعيف، الحوامل أو المرضعات، يجب عليهم استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل اتباع نظام غذائي عالي البروتين.

لا يُعد هذا النص بديلاً عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.

يجب عليك دائمًا استشارة متخصص في الرعاية الصحية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي. يمكنهم مساعدتك في وضع خطة غذائية آمنة وفعالة تناسب احتياجاتك الفردية.