يجب أن يكون أي نظام غذائي لمرضى السكري، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول مُصمم خصيصاً من قبل أخصائي تغذية مسجل أو طبيب، مع الأخذ في الاعتبار حالتك الصحية الخاصة وتاريخك الطبي. لا يمكن تقديم نصيحة طبية محددة عبر الإنترنت.

ومع ذلك، إليك بعض المبادئ العامة لنظام غذائي صحي قد يكون مفيداً للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات،

ولكن يجب عليك استشارة أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي :

المبادئ العامة:

*

التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف:

تشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات. الألياف تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وخفض الكوليسترول.
*

الحد من الدهون المشبعة والمتحولة:

توجد هذه الدهون في اللحوم الحمراء، والمنتجات الألبانية عالية الدسم، والوجبات السريعة، والزيوت المهدرجة. استبدلها بالدهون الصحية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات والبذور.
*

اختيار البروتينات الخالية من الدهون:

مثل الدجاج أو السمك المشوي أو المسلوق، والفاصوليا، والعدس.
*

الحد من الصوديوم:

يُنصح بتقليل استهلاك الملح لتقليل ضغط الدم. تجنب الأطعمة المصنعة والوجبات الجاهزة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
*

اختيار الكربوهيدرات المعقدة على البسيطة:

اختر الكربوهيدرات التي تتحلل ببطء مثل الحبوب الكاملة بدلاً من الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض. هذا يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
*

شرب الكثير من الماء:

يساعد على الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
*

التحكم في حجم الحصص:

تناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلاً من وجبات كبيرة.
*

مراقبة الوزن:

إن فقدان الوزن الزائد، إن وجد، يمكن أن يحسن من السيطرة على السكري، وضغط الدم، والكوليسترول.

أمثلة على الأطعمة المناسبة:

*

الفواكه:

التفاح، البرتقال، التوت، البطيخ.
*

الخضروات:

البروكلي، القرنبيط، السبانخ، الجزر، الفلفل.
*

الحبوب الكاملة:

الشوفان، خبز القمح الكامل، الأرز البني، الكينوا.
*

البروتينات الخالية من الدهون:

الدجاج، السمك، العدس، الفاصوليا، البقوليات.
*

الدهون الصحية:

زيت الزيتون، الأفوكادو، المكسرات، البذور.

أمثلة على الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها:

*

الأطعمة المصنعة:

تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة.
*

اللحوم الحمراء:

تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
*

المنتجات الألبانية عالية الدسم:

الحليب كامل الدسم، الزبادي كامل الدسم، الجبن.
*

الحلويات والمشروبات السكرية:

تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة.
*

الوجبات السريعة:

تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة والصوديوم.

مرة أخرى، هذا ليس بديلاً عن نصيحة طبية محددة. من الضروري استشارة أخصائي الرعاية الصحية أو أخصائي تغذية مسجل لتطوير خطة غذائية مخصصة تلبي احتياجاتك الفردية.