تُستخدم المستكة، وهي راتينج شجري، بطرق متعددة، تعتمد على شكلها (مسحوق، زيت، أو راتينج صلب) :

استخدامات المستكة حسب الشكل:

*

المستكة الراتنجية الصلبة:

تُستخدم بشكل أساسي في صناعة العلكة التقليدية. يمكن أيضاً سحقها وتحويلها لمسحوق للاستخدامات الأخرى.

*

مسحوق المستكة:

هذا الشكل هو الأكثر شيوعاً للاستخدامات المنزلية والطبية:

*

في الطبخ:

تُضفي المستكة نكهة فريدة على الحلويات والمخبوزات، خاصةً في المطبخ الشرقي الأوسط واليوناني. تُضاف كمية صغيرة إلى العجائن والمعجنات والكريمات والحلويات. يمكن أيضاً استخدامها في صنع المشروبات مثل القهوة أو الشاي.

يجب استخدامها بكميات صغيرة جداً، لأنها ذات طعم قوي.

*

في الطب الشعبي:

تُستخدم المستكة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ، ولتخفيف آلام المعدة. تُستخدم أيضاً كمطهر للفم، وقد تُساعد في علاج قرحة الفم.

لكن، من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدامها لأغراض طبية.

*

في مستحضرات التجميل:

تُستخدم في بعض منتجات العناية بالبشرة والشعر، نظراً لخصائصها المضادة للبكتيريا والفطريات.

*

زيت المستكة:

يُستخرج من الراتنج، ويُستخدم في أغراض مماثلة لمسحوق المستكة، ولكن يُمكن أن يُضاف إلى الكريمات والزيوت الأساسية.

نصائح هامة:

*

الكمية:

استخدم كميات صغيرة جداً من المستكة، خاصةً إذا كنت تستخدمها لأول مرة، لأنها ذات طعم قوي جداً قد لا يناسب الجميع.
*

النوعية:

تأكد من شراء مستكة عالية الجودة من مصدر موثوق.
*

التخزين:

احفظ المستكة في مكان بارد وجاف بعيداً عن الضوء المباشر.
*

الحساسية:

بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية من المستكة، لذا يجب إجراء اختبار حساسية قبل استخدامها بشكل واسع.
*

الاستخدام الطبي:

لا يُعوض استخدام المستكة العلاج الطبي التقليدي. استشر طبيبك قبل استخدامها لعلاج أي مشكلة صحية.


بشكل عام، استخدام المستكة بسيط، لكن الكمية هي المفتاح لتحقيق النكهة أو الفائدة المرجوة دون الحصول على طعم قوي غير مرغوب فيه. تأكد من معرفة الشكل الذي تستخدمه (مسحوق، زيت، راتينج) قبل استخدامه.