يعتمد ترتيب طاولة الطعام على المناسبة وعدد الضيوف، ولكن هناك بعض القواعد العامة التي يمكنك اتباعها :

1. تحديد موقع كل شيء:

*

مفرش المائدة:

يجب أن يكون مفرش المائدة نظيفًا و مكويًا جيدًا، ويجب أن يتدلى على حواف الطاولة بمقدار 20-30 سم.
*

الطبقات:

ضعي تحت الأطباق طبقًا مسطحًا كبيرًا، ثم فوقه طبقًا أصغر للأطباق الرئيسية.
*

الأدوات:

ضعي الشوكة على يسار الطبق، والسكين على يمينه (الشفرة موجهة نحو الطبق) ، والملعقة على يمين السكين. إذا كان هناك أكثر من نوع من الشوك أو السكاكين، ضعيها من الخارج إلى الداخل حسب ترتيب الأطباق التي ستقدم. ضعي ملعقة الحلوى فوق الطبق أو في الأعلى.
*

الكؤوس:

ضعي الكؤوس على يمين الطبق، بترتيب حجمها من الأكبر إلى الأصغر (من اليمين إلى اليسار عادة: كأس الماء، كأس النبيذ الأحمر، كأس النبيذ الأبيض، كأس الشمبانيا).
*

المفارش:

ضعي مفارش صغيرة فوق الأطباق، إذا رغبتِ.
*

مناديل الطعام:

يمكن وضعها على الطبق، أو على يسار الشوك، أو في حامل مناديل على الطاولة.

2. ترتيب حسب عدد الأشخاص:

*

الترتيب الرسمي:

يُوضع الطبق الرئيسي في منتصف مكان الجلوس، والسكاكين على اليمين والشوك على اليسار، والكؤوس على اليمين.
*

الترتيب غير الرسمي:

يمكنك أن تكوني أكثر مرونة، لكن تأكدي من وجود مساحة كافية لكل شخص.

3. ترتيب حسب المناسبة:

*

وجبات رسمية:

استخدمي أدوات فضية عالية الجودة ومفارش أنيقة وكؤوس كريستالية.
*

وجبات عائلية غير رسمية:

استخدمي أدواتك المفضلة وطبقًا بسيطًا.

4. بعض النصائح الإضافية:

* تأكدي من أن كل شيء نظيف ولامع.
* اتركي مساحة كافية بين الأدوات والأطباق.
* ضعي زهور أو شموع لتزيين الطاولة.
* تأكدي من أن المكان مضاء جيدًا.

ملحوظة:

يجب أن يكون ترتيب الطاولة متوازنًا وجميلًا، فلا تترددي في تعديل الترتيب لتناسب ذوقك الخاص.