"طحالب البحر" هي عبارة عامة تشير إلى أنواع عديدة من الطحالب التي تعيش في المحيطات والبحار. تتنوع هذه الطحالب بشكل كبير في الحجم، والشكل، واللون، وحتى في طريقة حصولها على الغذاء. بعضها وحيد الخلية، بينما البعض الآخر متعدد الخلايا ويشكل غابات تحت الماء ضخمة.

تُستخدم طحالب البحر في العديد من المجالات، بما في ذلك :

*

الغذاء:

تُستهلك أنواع كثيرة من طحالب البحر كغذاء في العديد من الثقافات، وخاصةً في شرق آسيا. فهي مصدر جيد للبروتين، والألياف، والمعادن، والفيتامينات. أمثلة على ذلك النوري (الأعشاب البحرية المستخدمة في السوشي)، والكيمبو، والواكامي.

*

الصناعة:

تُستخدم طحالب البحر في إنتاج العديد من المنتجات، مثل الأسمدة، ومواد التجميل، والأدوية، ومواد التغليف الحيوية. كما يُستخلص منها بعض المواد الكيميائية المستخدمة في الصناعات المختلفة.

*

البيئة:

تلعب طحالب البحر دورًا مهمًا في النظام البيئي البحري، حيث تُعد مصدرًا غذائيًا للعديد من الكائنات البحرية، وتساهم في إنتاج الأكسجين، وتساعد على امتصاص ثاني أكسيد الكربون من الجو.

باختصار، "طحالب البحر" مصطلح واسع يشمل تنوعًا كبيرًا من الكائنات الحية ذات الفوائد العديدة والمتنوعة.