حلوى المن هي حلوى مصنوعة من إفرازات حشرات المن. تُعرف هذه الإفرازات باسم "ندى العسل" أو "المنّ" وهي سائل حلو ولزج تفرزه حشرات المنّ، وتُجمع عادةً من أوراق النباتات التي تعيش عليها.
تُستخدم هذه الإفرازات في بعض المأكولات التقليدية، خاصةً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، لإضافة نكهة حلوة ولزجة إلى الحلويات. تُجمع عادةً يدوياً أو باستخدام أدوات خاصة، ثم تُعالَج وتُطهى لإنتاج حلوى منّ، التي قد تتخذ أشكالاً مختلفة.
يُعتبر طعم حلوى المنّ فريدًا، فهو مُرَكّز بشكل عام، وقد يختلف طعمه بناءً على نوع النبات الذي تُجمع منه الإفرازات.
التعليقات
اضافة تعليق جديد
| الإسم |
|
| البريد ( غير الزامي ) |
|
|
|
|
|
|
| لم يتم العثور على تعليقات بعد |