"حلوة التمر المغربية" يشير إلى مجموعة واسعة من الحلويات المغربية التي تحتوي على التمر كمكون رئيسي. لا يوجد وصفة واحدة محددة تُعرف باسم "حلوة التمر المغربية". تختلف الوصفات باختلاف المناطق وال families.

لكن بشكل عام، تتضمن هذه الحلويات التمر بشكل أساسي، بالإضافة إلى مكونات أخرى قد تشمل :

*

المكسرات:

اللوز، الجوز، الكاجو.
*

التوابل:

القرفة، الهيل، الزنجبيل.
*

السمن أو الزبدة:

لإضافة نكهة وقوام.
*

العسل أو السكر:

للتحلية.
*

البيض:

في بعض الوصفات.
*

الدقيق:

في بعض الوصفات (مثل البقلاوة بالتمر).

بعض الأمثلة على حلويات التمر المغربية:

*

كعك التمر:

كعكات صغيرة مُحشوة أو مُغطاة بالتمر.
*

البقلاوة بالتمر:

حلوى البقلاوة الكلاسيكية ولكن مع حشوة التمر بدلاً من الجوز أو الفستق.
*

كرات التمر:

كرات صغيرة مصنوعة من التمر المهروس مع المكسرات.
*

حلوى التمر باللوز:

حلوى تُشبه البُرغموت ولكن مع التمر واللوز.


للحصول على وصفة محددة، ستحتاج إلى تحديد نوع حلوى التمر المغربية التي ترغب في صنعها. ابحث على الإنترنت عن "وصفات حلويات التمر المغربية" وستجد الكثير من الخيارات.