هناك عدة طرق لتحضير حلى الزبادي بالنسكافيه، إليك طريقتين مختلفتين :

الطريقة الأولى: (سهلة وسريعة)

المكونات:

* كوبين زبادي (يفضل الزبادي اليوناني لكثافته)
* ملعقتان كبيرتان نسكافيه سريع الذوبان
* ملعقتان كبيرتان سكر (حسب الرغبة، يمكن تقليل الكمية أو استبدالها بعسل)
* ملعقة كبيرة حليب سائل (اختياري، لإعطاء قوام أملس)
* بسكويت مطحون للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلطي الزبادي مع النسكافيه والسكر والحليب (إن استخدمت). قلبي جيداً حتى يذوب النسكافيه والسكر تماماً ويصبح المزيج متجانساً.
2. وزعي المزيج في أكواب أو أطباق صغيرة.
3. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبرد وتتماسك.
4. قبل التقديم، زينيها بالبسكويت المطحون (إن رغبتِ).

الطريقة الثانية: (أكثر ثراءً بالنكهة مع طبقات)

المكونات:

* كوبين زبادي (يفضل الزبادي اليوناني)
* ملعقتان كبيرتان نسكافيه سريع الذوبان
* 4 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
* 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
* 1/2 كوب بسكويت مطحون
* 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
* شرائح من الموز أو الفراولة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1-طبقة البسكويت: امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ووزعيها في قاع أكواب التقديم أو طبق بايركس. اضغطي عليها قليلاً لتتماسك.
2-طبقة النسكافيه: في وعاء، امزجي الزبادي مع النسكافيه والسكر والحليب. قلبي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
3-التجميع: اسكبي مزيج الزبادي فوق طبقة البسكويت.
4-التبريد: ضعي الأكواب أو الطبق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين لتتماسك الطبقات.
5-التزيين: قبل التقديم، زينيها بشرائح الموز أو الفراولة (إن رغبتِ).

نصائح:

* يمكنك استخدام أنواع مختلفة من البسكويت، مثل بسكويت الشاي أو الدايجستف.
* للحصول على نكهة أقوى، استخدمي نسكافيه ذهبي.
* يمكن إضافة بعض الكاكاو البودرة للمزيج للحصول على نكهة شوكولاتة.
* يمكنك استبدال السكر بالعسل أو المحليات الأخرى حسب رغبتك.


أتمنى أن تجربي إحدى هاتين الطريقتين وتستمتعي بها!