عصير الحامض هو سائلٌ حمضيٌّ يُستخرج من ثمرة الحامض، وهي فاكهة حمضية صغيرة الحجم، تشبه الليمون لكنها أصغر منه وأكثر حامضية. يتميز بلونه الأصفر الشفاف وطعمه الحامض اللاذع. يُستخدم عصير الحامض على نطاق واسع في الطهي وفي صنع المشروبات، بالإضافة إلى استخدامه في التنظيف وفي بعض التطبيقات الطبية التقليدية.