هناك العديد من الحلويات السريعة وغير المكلفة التي يمكنك صنعها في المنزل. إليك بعض الأفكار مع وصفات بسيطة :

1. الكعك المُفنج (Muffins):

*

المكونات:

بيضتين، كوب سكر، كوب حليب، زيت نباتي، دقيق، باكينج باودر، فانيليا، شوكولاتة مبشورة أو قطع فواكه.
*

الطريقة:

اخلطي المكونات السائلة جيداً، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع التحريك الخفيف. أضيفي الشوكولاتة أو الفاكهة. وزعي الخليط في قوالب الكعك المُفنج واخبزيها في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

2. البسبوسة السهلة:

*

المكونات:

سميد ناعم، سكر، جوز هند مبشور، لبن (حليب)، زبدة مذابة، فانيليا.
*

الطريقة:

امزجي السميد والسكر وجوز الهند. أضيفي الحليب والزبدة والفانيليا واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اسكبيها في صينية مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر. بعد أن تبرد، يمكنك إضافة شيرة (قطر) مصنوعة من السكر والماء.

3. بودنغ الشوكولاتة:

*

المكونات:

حليب، شوكولاتة بودرة (كاكاو)، سكر، نشا، فانيليا.
*

الطريقة:

اخلطي النشا مع القليل من الحليب البارد حتى يذوب. ضعي باقي الحليب في قدر على النار، أضيفي السكر والكاكاو والفانيليا. بعد الغليان، أضيفي خليط النشا مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط. اسكبي البودنغ في أكواب وقدميه بارداً.

4. جيلي بالكريمة:

*

المكونات:

بودرة جيلي بنكهة حسب الرغبة، كريمة مخفوقة.
*

الطريقة:

حضري الجيلي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. بعد أن يبرد قليلاً، أضيفي الكريمة المخفوقة برفق وقلبي جيداً. وزعي الخليط في أكواب أو أطباق تقديم وقدميه بارداً.

5. توست فرنسي سريع:

*

المكونات:

شرائح توست، بيض، حليب، سكر، قرفة (اختياري)، زبدة.
*

الطريقة:

اخلطي البيض والحليب والسكر والقرفة في وعاء. انقعي شرائح التوست في الخليط لمدة دقيقة أو دقيقتين. حمّري شرائح التوست في مقلاة بها زبدة ذائبة حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. قدميه دافئاً مع عسل أو مربى.

نصائح لتوفير المال:

*

استخدمي مكونات أساسية:

ركزّي على المكونات المتوفرة لديك بالفعل لتقليل التكاليف.
*

اشتري بالجملة:

عندما يكون ذلك ممكناً، اشتري المكونات الرئيسية بكميات أكبر بسعر أرخص.
*

استخدمي بدائل:

يمكن استبدال بعض المكونات بمكونات أخرى أرخص وأقل تكلفة دون التأثير على النكهة بشكل كبير.
*

حاولي صنع شيرة (قطر) بنفسك:

بدلاً من شراء الشيرة الجاهزة.


أتمنى أن تجرّبي هذه الأفكار وتستمتعي بصنع حلويات لذيذة وبسيطة! تذكري دائماً أن تعديلي الوصفات قليلاً ممكن حسب ذوقك ورغباتك.