## وصفات دجاج دايت : وجبات لذيذة وصحية

يُعتبر الدجاج من أفضل مصادر البروتين الخالية من الدهون، مما يجعله خيارًا مثاليًا في أي نظام غذائي صحي، وخاصةً أنظمة الدايت. إليكم بعض وصفات الدجاج الصحية واللذيذة التي تناسب أنظمة الدايت المختلفة:

1. صدور دجاج مشوية مع خضار مشكلة:

*

المكونات:

صدور دجاج منزوعة الجلد، خضروات مشكلة (بروبلي، فلفل ألوان، باذنجان، كوسة)، زيت زيتون، بهارات (زعتر، بابريكا، فلفل أسود، ملح).
*

طريقة التحضير:

تُتبل صدور الدجاج بالبهارات وزيت الزيتون. تُشوى الخضروات والدجاج في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج وتنضج الخضروات. تُقدم مع سلطة خضراء خفيفة.

نصائح دايت:

استخدمي كمية قليلة من زيت الزيتون، واختاري الخضروات الورقية الغنية بالألياف. تجنبي إضافة أي صوصات دسمة.

2. سلطة دجاج مشوي مع الأفوكادو:

*

المكونات:

صدور دجاج مشوية (مُعدة حسب الوصفة السابقة)، أفوكادو، خس، طماطم، خيار، عصير ليمون، ملح، فلفل.
*

طريقة التحضير:

قطعي الدجاج المشوي والخضروات إلى قطع صغيرة. اخلطي المكونات معًا، وأضيفي عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.

نصائح دايت:

الأفوكادو غني بالدهون الصحية، لذا اعتمدي على كمية معتدلة منه. يمكنك إضافة بعض بذور الكتان أو بذور الشيا لإضافة المزيد من الألياف.

3. دجاج بالفرن مع صلصة الطماطم الخفيفة:

*

المكونات:

صدور دجاج منزوعة الجلد، طماطم مفرومة، بصل مفروم، ثوم مفروم، رشة من الريحان، قليل من زيت الزيتون، ملح، فلفل.
*

طريقة التحضير:

يقلى البصل والثوم في قليل من زيت الزيتون. تُضاف الطماطم المفرومة والريحان والملح والفلفل. يُطبخ الخليط حتى يتماسك. توضع صدور الدجاج في صينية فرن وتوضع صلصة الطماطم فوقها. تُشوى في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج.

نصائح دايت:

استخدمي كمية قليلة من زيت الزيتون، وابتعدي عن إضافة السكر إلى الصلصة.

4. كفتة دجاج مشوية:

*

المكونات:

صدور دجاج مفرومة، بصل مفروم، بقدونس مفروم، بيضة، قليل من الشوفان المطحون (للتماسك)، بهارات (كمون، فلفل أسود، ملح).
*

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا. تُشكل الكفتة على شكل أصابع وتُشوى أو تُطهى على الشواية.

نصائح دايت:

تجنبي إضافة الدهون الزائدة. يمكنك استخدام الشواية بدلاً من القلي للحصول على خيار أكثر صحة.

ملاحظات عامة:

* تجنبي إضافة الزيوت والدهون بكميات كبيرة.
* استخدمي التوابل والأعشاب لإضافة نكهة بدون إضافة سعرات حرارية.
* اشربي كمية كافية من الماء طوال اليوم.
* تأكدي من تنويع نظامك الغذائي لتضمني الحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة.
* استشيري أخصائي تغذية لتحديد النظام الغذائي الأنسب لك.


هذه مجرد أمثلة قليلة، ويمكنك تعديل هذه الوصفات حسب ذوقك و احتياجاتك الغذائية. الهدف هو الاستمتاع بأطباق لذيذة وصحية تساعدك على تحقيق أهدافك في الدايت.