هناك عدة طرق لتحضير النسكافيه، إليك بعضها مع اختلافات بسيطة في النكهة والقوام :

1. الطريقة التقليدية (بالماء الساخن):

*

المكونات:

ملعقة صغيرة من النسكافيه، كمية مناسبة من الماء الساخن (حسب الكمية المراد تحضيرها). يمكن إضافة السكر حسب الرغبة.
*

الطريقة:

ضع النسكافيه في كوب، أضف الماء الساخن تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً. أضف السكر حسب الرغبة وحرك مرة أخرى.

2. الطريقة باللبن:

*

المكونات:

ملعقة صغيرة من النسكافيه، كمية مناسبة من الحليب الساخن أو البارد (حسب الرغبة)، سكر حسب الرغبة.
*

الطريقة:

ضع النسكافيه في كوب، أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً. أضف السكر وحرك. يمكن استخدام الحليب المسخن على النار أو استخدام الحليب البارد مباشرةً. الحليب الساخن يعطي نكهة أقوى وأكثر كريمية.

3. الطريقة بالخلاط (الفرم):

*

المكونات:

ملعقة صغيرة من النسكافيه، كمية مناسبة من الماء أو الحليب البارد، مكعبات ثلج (اختياري).
*

الطريقة:

ضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطها جيداً حتى يصبح القوام رغويًا. هذه الطريقة تعطي قواماً أكثر كثافة ورغوية.

4. الطريقة بالقهوة التركية (على نار هادئة):

*

المكونات:

ملعقة صغيرة من النسكافيه، كمية مناسبة من الماء، سكر حسب الرغبة.
*

الطريقة:

ضع الماء في قدر صغير على نار هادئة، أضف النسكافيه والسكر، وحرك جيداً حتى يذوب النسكافيه تماماً و يصبح المزيج متجانس. لا تغلي المزيج.

نصائح لتحضير نيسكافيه لذيذ:

*

نوعية النسكافيه:

يؤثر نوع النسكافيه المستخدم على النكهة النهائية.
*

درجة حرارة الماء:

الماء الساخن جداً قد يحرق النسكافيه ويؤثر على نكهته، لذا من الأفضل استخدام ماء ساخن ليس مغلياً.
*

التحريك:

التحريك المستمر يساعد على إذابة النسكافيه تماماً ومنع تكون الكتل.
*

إضافة التوابل:

يمكن إضافة القرفة أو الكاكاو أو الفانيليا لتحسين النكهة.


جرب هذه الطرق المختلفة لتجد الطريقة التي تناسب ذوقك!