طريقة عمل النسكافيه (نسكويك) بسيطة جداً، وتختلف قليلاً بناءً على تفضيلاتك :

الطريقة الأساسية:

*

المكونات:

* 1-2 ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه (نسكويك). كمية البودرة تعتمد على حجم الكوب ومدى قوة النكهة المطلوبة.
* كوب (حوالي 200 مل) من الماء الساخن.
* سكر حسب الرغبة (اختياري). يمكن استخدام سكر أبيض، سكر بني، أو مُحلي صناعي.
* حليب (اختياري). يمكن إضافة الحليب السائل أو الحليب البودر.

*

طريقة التحضير:

1. ضع بودرة النسكافيه في كوب.
2. أضف السكر (إن كنت تستخدمه).
3. اسكب الماء الساخن تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يذوب النسكافيه تماماً ويصبح المزيج متجانساً.
4. أضف الحليب (إن كنت تستخدمه) وحرك جيداً.

نصائح لتحسين الطعم:

*

استخدم ماء ساخنًا، ولكن ليس مغليًا:

الماء المغلي قد يحرق النسكافيه ويغير من طعمه. الماء الساخن بدرجة حرارة مناسبة (حوالي 80-90 درجة مئوية) هو الأنسب.
*

جرب أنواع مختلفة من الحليب:

الحليب كامل الدسم يعطي طعمًا غنيًا أكثر، بينما الحليب منزوع الدسم يكون أقل دهنية. يمكنك أيضًا تجربة الحليب النباتي مثل حليب الصويا أو حليب اللوز.
*

أضف نكهة إضافية:

يمكن إضافة القليل من القرفة، أو الكاكاو، أو الفانيليا لتحسين الطعم.
*

استخدم خفاقة يدوية:

للحصول على مزيج ناعم وخالٍ من الكتل، استخدم خفاقة يدوية بدلاً من التحريك بالملعقة.
*

جرب تحضير النسكافيه بالخلاط:

أضف جميع المكونات إلى الخلاط الكهربائي، واخلطها جيداً لمدة 10 ثواني تقريباً للحصول على رغوة كريميّة.


أتمنى أن تستمتع بكوبك من النسكافيه!